არტიშოკი გაიზარდა თითქმის პომიდვრის მსგავსად

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

არტიშოკი გარეგნულად ძალიან უჩვეულოა. აყვავების პერიოდში, ის ძალიან ჰგავს ბურდოკისა და ეკლის ყვავილებს. და თავად გაუხსნელი კალათა, რომელსაც ჭამენ, ერთიანას ჰგავს და ძნელად შეიძლება ეწოდოს ბოსტნეული, და მით უმეტეს, რომ მასში ეჭვობდეს რაიმე კვებითი ღირებულებით. მიუხედავად ამისა, ეს მცენარე დელიკატესია და ღირსეულად დაამშვენებს სამეფო სისხლის პირთა დღესასწაულს. ცოტა ხნის წინ, არტიშოკი გადავიდა ჩვენს საწოლზე. რა სახის მოვლას მოითხოვს ეს ეგზოტიკური ეგზოტიკური, რომელიც ჯერ კიდევ იშვიათია ჩვენს ბაღებში?

არტიშოკის გაშენების მეთოდი

არტიშოკი გადავიდა ჩვენს განედებზე უფრო თბილი კლიმატიდან. და გრძელი ცივი სეზონის და მოკლე ზაფხულის პირობებში, ის უნდა გაიზარდოს ნერგების საშუალებით. უფრო ჩრდილოეთ რეგიონებში თესლის დათესვა ხორციელდება თებერვალ-მარტში. კარგად, ღია ადგილზე, გადანერგვა ხორციელდება მაისის მეორე ნახევრიდან ივნისამდე. მათ, ვინც სამხრეთის მახლობლად საშინაო მეურნეობით არის დაკავებული, აქვთ ყველა შანსი მიიღონ საკვები ყვავილების მოსავალი გაზაფხულის სეზონზე დათესვიდან ერთი წლის შემდეგ.

დარგვამდე რეკომენდებულია არტიშოკის ნერგების გამაგრება. ამისათვის შეგიძლიათ ქოთნები მოკლე ხნით გარეთ აიღოთ ან დატოვოთ აივანზე. ამასთან, უნდა გვახსოვდეს, რომ შესაძლებელია ამ საქმიანობის დაწყება არა უადრეს, ვიდრე ფანჯრის მიღმა დადგენილია სტაბილური საშუალო ტემპერატურა მინიმუმ + 14 ° C.

არტიშოკი მოითხოვს ნეშომპალით მდიდარ ნაყოფიერ ნიადაგს. დარგვის საწოლები უნდა იყოს სავსე კომპოსტით. თუ ნიადაგი ღარიბია ნუტრიენტებით, არტიშოკიც უნდა იკვებებოდეს. ეს კეთდება დაახლოებით ორ კვირაში ერთხელ. თქვენ შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნაზავი ან ჭინჭრის დაფუძნებული მცენარეული ინფუზია.

უმჯობესია დაიკავოს ადგილი სადესანტო მზიანი. ამავდროულად, ქარხანას ეშინია ქარის და ნახაზების, ამიტომ ეს კუთხე დაცული უნდა იყოს ნაკაწრებისგან.

არტიშოკის ნერგების დარგვა ღია გრუნტში უნდა მოხდეს თავშესაფრის თაღების გამოყენებით მოულოდნელი ყინვების შემთხვევაში. გარდა ამისა, ეს სტრუქტურები ხელს უწყობენ დელიკატური მცენარეების დაზიანების თავიდან აცილებას ტემპერატურის უკიდურესობებისგან დღისით და ღამით. ნერგის დარგვის ნიმუში 70 x 70 სმ. ეს არის დიდი მცენარეები და მათი განვითარების მაჩვენებელიც მაღალია.

არტიშოკის დარგვის მოვლა

იმისდა მიუხედავად, რომ ეს მცენარე ძალიან უჩვეულოა ჩვენი ბაღებისთვის, მასზე ზრუნვა ძალიან ჰგავს პომიდვრის მოყვანას. ამასთან, ამ ეგზოტიკურ შინაურ ცხოველებს არ სჭირდებათ ჩამაგრება. და დიდი კალათების მოსავლის მისაღებად, თითოეულ მცენარეზე რჩება 2-3 ყვავილედი. ნუ ინანებთ არასაჭიროების წაშლას. ასევე, ისეთი ტექნიკა, როგორიცაა გარეთა გასროლა, ხელს უწყობს უფრო დიდი თავების ზრდას.

მოვლის სხვა ღონისძიებებს შორის, არ უნდა დაგვავიწყდეს საწოლების გაფხვიერება და სარეველებისგან სარეველა. მიუხედავად იმისა, რომ ზოგიერთ ქვეყანაში არტიშოკი ითვლება მავნე სარეველად, ველურ ბუნებაში არ გამოჩნდება ის უგემრიელესი გემრიელი კალათა, რომლის გაშენებაც შესაძლებელია მებაღის ფრთხილად მოვლით. მაგრამ არ ინერვიულოთ, თუ პირველად ვერ შეძლებთ დიდი მუწუკების გაზრდას. ეს ეგზემპლარები კარგია ჩაყრისთვის, მცირე ზომის კი - სალათებისა და მთლიანი მწნილის გამოსაყენებლად.

პირველი კვირტების გამოჩენით, მორწყვის რაოდენობა უნდა შემცირდეს. თქვენ შეგიძლიათ მოაწყოთ ყვავილები იმ მომენტში, როდესაც ისინი ნაწილობრივ იხსნება. სრულად გახსნილი კალათები აღარ გამოიყენება კულინარიული მიზნებისათვის. აუცილებელია კონუსების შეწყვეტა ჭურჭელთან და მთლიან ფოთლებთან ერთად.ამ ფორმით, მათი შენახვა შესაძლებელია კიდევ ერთი თვის განმავლობაში მაცივარში ან სარდაფში. მაგრამ უმჯობესია გაყინვაზე უარი თქვან. ისინი ბნელდება და კარგავს მაღალ გემოს.

არტიშოკი მრავალწლიანი მცენარეა, თუმცა ჩვენს განედებში იგი უფრო მეტად იზრდება ყოველწლიურ კულტურაში. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ დატოვოთ მცენარეები მიწაში ზამთრის ზამთრისთვის. ამისათვის ისინი მოჭრილია დაბლა და დაფარულია კომპოსტის მულჩის დამცავი ფენით ან უბრალოდ დაფარულია მიწით და დაფარულია ნაძვის ტოტებით. ისინი იღებენ "ბეწვის ქურთუკს" არა უადრეს აპრილისა.

ყლორტები, რომლებიც წარმოიქმნება ღეროს ძირში, შეიძლება გათხრილი იქნეს დაკრძალული შესანახად. ამისათვის მზადდება ორმო 0.5 მ სიღრმეზე ზემოდან, ეს საცავები დაფარულია ჩალით.