2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
შეუძლებელია ბოსტნეულის მოსავლის გაზრდა ნიტრატის შემცველობის გარეშე, მაგრამ შესაძლებელია და აუცილებელია მათი შინაარსის მაქსიმალურად შემცირება
ბოსტნეული მკურნალია. ისინი გვეხმარებიან გავუმკლავდეთ უამრავ დაავადებას, მათგან დამზადებული ნიღბები ჩვენს კანს რბილს და ჯანსაღს ხდის, ბოსტნეულის სალათები კი ნამდვილ სიამოვნებას გვანიჭებს. მაგრამ ისინი ასევე არიან ადამიანის ორგანიზმში შემავალი ნიტრატების ძირითადი წყაროები, რომლებიც ნიტრიტებში აღდგენილია, იწვევს რესპირატორულ დეპრესიას, ტვინის ბიოდინარის სიჩქარის ცვლილებას და სისხლში მეტემოგლობინის წარმოქმნას.
325 მგ / დღეში არის ნიტრატების ის რაოდენობა, რომელიც ადვილად შეიწოვება ორგანიზმში, გადაიქცევა ცილად, ე.ი. მისაღები დოზა.
სასოფლო -სამეურნეო ინსტიტუტების მეცნიერული მონაცემების საფუძველზე შემუშავდა რეკომენდაციები ოპტიმალური ნიტრატის შემცველობის ორგანული ბოსტნეულის გაშენების მიზნით.
ნიტრატების კონცენტრაცია ბოსტნეულში ზრდის პერიოდში
ახალგაზრდა სტაფილოში (მიღებულია თხელი მცენარეებით), ნიტრატის აზოტი შეიცავს საშუალო მნიშვნელობას 323 მგ / კგ, ხოლო შემოდგომის მოსავლის პერიოდში ეს მაჩვენებელი საშუალოდ 164 მგ / კგ.
ჭარხლის მოყვანისას ახალგაზრდა ბოსტნეულში აღინიშნა ნიტრატების მომატებული შემცველობა, ხოლო მწიფე ძირეული კულტურები შეიცავდა 2, 3 -ჯერ ნაკლებ ნიტრატს.
თეთრი კომბოსტო ჯიშის Podarok, ნიტრატების რაოდენობა 1572 მგ / კგ ივლისში შემცირდა 425 მგ / კგ სექტემბერში.
ხახვში ის აგვისტოს ბოლოს ივლისის შუა რიცხვებთან შედარებით განახევრდა.
ამრიგად, ნიტრატების ყველაზე დიდი რაოდენობა ფესვებში, კომბოსტოსა და ხახვში გვხვდება ზრდის პირველ პერიოდში. ასაკთან ერთად, ნიტრატის რაოდენობა მცირდება.
კიტრის ნაყოფის ანალიზში განსხვავებული ნიმუში გამოვლინდა: აღრიცხვის ყველა პერიოდში ახალგაზრდა კიტრი შეიცავდა ნაკლებ ნიტრატს, ვიდრე მწიფე ან გადამწიფებული ხილი.
ნიტრატების დაგროვების ყოველდღიური რიტმი
ნიტრატის აზოტის მაქსიმალური მნიშვნელობა სალათებში, მრავალწლიან ხახვში ხდება დილით. მისი რაოდენობის შემცირება შეინიშნება უკვე შუადღისას. ეს აიხსნება იმით, რომ აქტიური მოსავლის ფორმირების პირობებში წყლისა და მინერალური მარილების მიედინება ნიადაგიდან მცენარეებში ხდება არა მხოლოდ დღის განმავლობაში, არამედ ღამითაც. თუმცა, დღის განმავლობაში, ეს ნაერთები აქტიურად მოიხმარენ მცენარეებს ორგანული ნივთიერებების სინთეზისთვის და რაც უფრო მეტი განათებაა, მით უფრო აქტიურად მიმდინარეობს ეს პროცესი. ღამით, ისევე როგორც საღამოს, როდესაც მზის ინსოლაციის აქტივობა მცირდება, ბოსტნეულში ხდება თავისუფალი ნიტრატების დაგროვება.
თესვის თარიღების გავლენა ნიტრატის შემცველობაზე
ნიტრატების დაგროვებაზე გავლენას ახდენს თესვისა და დარგვის დრო, ვინაიდან ამ შემთხვევებში მცენარეების ზრდა და განვითარება ხდება ტემპერატურისა და ნიადაგის ტენიანობის არათანაბარ პირობებში.
გვიან დათესვის თარიღებში სტაფილოს ფესვები არ მწიფდება მოსავლის აღებამდე, ისინი აქტიურად განაგრძობენ ზრდას და შესაბამისად შეიცავს მეტ ნიტრატს.
კომბოსტოს გვიან დარგვა უარყოფითად მოქმედებს ნიტრატების დაგროვებაზე. თუ დარგვა გადაიდო ორი კვირით (ოპტიმალური დარგვის დროს), კომბოსტოს თავები აგროვებს ორჯერ მეტ ნიტრატს მოსავლის აღებისთვის. ეს გამოწვეულია კომბოსტოს არ მომწიფებით მოსავლის აღების დროს.
მიღებული მონაცემები მიუთითებს თესვის, ბოსტნეულის კულტურების დარგვის ოპტიმალურ ვადებთან შესაბამისობის აუცილებლობაზე. ეს შესაძლებელს ხდის მცენარეების კარგად მომწიფებას დაბალი ნიტრატის შემცველობით.
ბოსტნეულის მწარმოებლებმა ასევე უნდა მიაქციონ ყურადღება იმ ფაქტს, რომ მაისში რადიშის დათესვისას მზა პროდუქტში ნიტრატების შემცველობა მნიშვნელოვნად დაბალია, ვიდრე ივლისის ბოლოს-აგვისტოს დასაწყისში, ვინაიდან განათების ინტენსივობა და ხანგრძლივობა მცირდება აგვისტოში.
ჰაერისა და ნიადაგის ტემპერატურის გავლენა ბოსტნეულში ნიტრატების დაგროვებაზე
მრავალწლოვან ბოსტნეულში ნიტრატების შემცველობა (მჟავე, ლოვი, მრავალწლიანი ხახვი) დამოკიდებულია ჰაერისა და ნიადაგის ტემპერატურაზე მოსავლის აღებამდე პერიოდში: თუ მოსავლის აღებამდე 2-3 დღით ადრე იყო თბილი (20-22 გრადუსი C), ოდენობა ნიტრატი აზოტი პროდუქტში რამდენჯერმე მაღალია გრილ (10-12 გრადუსამდე) ამინდთან შედარებით.
გირჩევთ:
ბოსტნეული: საუკეთესო ბაღის მეზობლები
ყველაზე ხშირად, მებოსტნეები და ზაფხულის მაცხოვრებლები ვარჯიშობენ ცალკე საწოლებით, ანუ პომიდორი ერთ საწოლზე, ბარდა მეორეზე, მესამეზე კიტრი და ხახვი ან მწვანილი იქ. მაგრამ უკვე დიდი ხანია არავისთვის არ არის საიდუმლო, რომ უფრო მეტი სარგებელი (და არსებული ტერიტორიის უფრო ეკონომიური გამოყენება, რაც მნიშვნელოვანია მცირე ნაკვეთების მფლობელებისთვის) ერთ საწოლზე ერთად მოსავლის დარგვისას. მაგრამ რა და რა არის საუკეთესო დარგვა?
რა ბოსტნეული შეიძლება გაიზარდოს ჩრდილში?
ნებისმიერი ბაღი შეიცავს ნათელ და დაჩრდილულ ადგილებს, რომლებიც შეიძლება შეიცვალოს დღის განმავლობაში. თუმცა, ზოგიერთი ადგილი ყოველთვის ივსება მზის შუქით, ზოგი კი მუდმივად ჩრდილშია. გარდა ამისა, ეს ჩრდილი ხშირად ეცემა ბაღში მდებარე სტრუქტურებიდან. ამ შემთხვევაში, კულტურები, როგორიცაა წიწაკა, ყაბაყი და პომიდორი არ უნდა დაირგოს დაჩრდილულ ბნელ ადგილებში. თითქმის ყველა სხვა ბოსტნეული, გარკვეული წესების დაცვით, ზაფხულის მაცხოვრებელს შესანიშნავ მოსავალს მისცემს
ხილი და ბოსტნეული ფლორისტიკაში
ხილის ფლორისტიკა - მრავალფეროვანი პროექტების შექმნის მდიდარი პოტენციალი. ბოსტნეულსა და ხილს აქვს ფერადი არსენალი, საინტერესო ფორმები და ზომები. მათ აქვთ უნარი დაამატონ პიკანტურობა და სისრულე კომპოზიციაში. ამ ნატურალური მასალის გამოყენებით შესრულებული ყველა ნამუშევარი არის ორიგინალური, მჭევრმეტყველი, სიმბოლური სიმდიდრის, კეთილდღეობის, ნაყოფიერების სიმბოლო
დეკორატიული საკვები ბოსტნეული
ყველა მებაღე, მებაღე, უპირველეს ყოვლისა, ამოცანაა ბოსტნეულისა და ხილის მაქსიმალური სარგებელი მოიპოვოს ზრუნვის მინიმალური ხარჯებით. ბუნების ჭეშმარიტ მოყვარულებს სურთ შექმნან სილამაზე ბაღში, რომელიც შეიძლება სუფრაზე იყოს. ასეთ შემთხვევებში, საკვები დეკორატიული ბოსტნეული მოდის სამაშველოში
გაყინეთ ბოსტნეული სწორად
ბოსტნეულის გაყინვა საუკეთესო ალტერნატივაა ყველა სხვა ბოსტნეულისთვის ზამთრისთვის. იმისათვის, რომ ზიანი არ მიაყენოს და შეინარჩუნოს ბოსტნეულის ყველა სასარგებლო თვისება, საჭიროა მათი სწორად გაყინვა. ისიც უნდა გავითვალისწინოთ, რომ ზოგიერთი ბოსტნეული, გაყინვამდე, უნდა გაუფერულდეს (დაასხით მდუღარე წყალი) ან მოხარშოთ. უმჯობესია ბოსტნეული შეფუთოთ მცირე ნაწილებად გაყინვის მიზნით, რათა დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ. თუ რამდენჯერმე გაყინავთ და გაყინავთ ბოსტნეულს, ისინი დაკარგავენ სარგებელს
