2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ფოტო: Le Do / Rusmediabank.ru
როგორ ფიქრობთ, რომ ლურჯი ყვავილები იზრდება აქ და იქ არის სარეველა? თქვენ ცდებით! ეს არის ვარდკაჭაჭა, ჯანსაღი, გემრიელი, დიეტური მცენარე!
ვარდკაჭაჭა არის ძალიან გემრიელი და ჯანსაღი სასმელი, რომელსაც ყავის გემო აქვს, მაგრამ არ აქვს ასეთი მატონიზირებელი თვისებები. ითვლება, რომ ვარდკაჭაჭა არის სარეველა მცენარე, რომელსაც აქვს ყვავილები, რომლებიც კალათებს ჰგავს, ლურჯი ფერისაა. მცენარე მრავალწლოვანია, მაგრამ ველური ჯიშებისთვის კულტივირებული მცენარის სიცოცხლის ხანგრძლივობაა დაახლოებით ორი, ნაკლებად ხშირად სამი წელი. მას აქვს გრძელი ფესვი, რომელიც ღრმად მიდის ნიადაგში. იზრდება 90 სანტიმეტრამდე სიმაღლეზე. ღერო განშტოებულია მწვანე, მცენარე ძლიერად იზრდება სხვადასხვა მიმართულებით. ყვავილები ორსქესიანია, ერთჯერადი. ნაყოფი თესლია. ყვავილობა იწყება ზაფხულის შუა რიცხვებში და შემოდგომის დასაწყისში.
ვარდისფერი დიეტური და ძალიან სასარგებლო მცენარეა. გაშენებული ჯიში იზრდება ბაღებსა და ბაღებში კარგად განათებულ მზიან ადგილებში. ფუტკრების მიერ დამტვერილი, ეს მწერები დიდ პატივს სცემენ ვარდკაჭაჭას და ამ მცენარისგან წარმოქმნიან ციკლურ თაფლს, რომელიც არ კარგავს თავის სამკურნალო თვისებებს, აქვს იგივე ეფექტი, როგორც ახალი ან გამხმარი ფესვები. მცენარე ძალიან უპრეტენზიოა, განსაკუთრებულ ყურადღებას არ საჭიროებს. მას არ სჭირდება მუდმივი მორწყვა და სპეციალური ტიპის ნიადაგი. სადაც დარგავთ, იქ გაიზრდება. თუ მხოლოდ მზიანი და თბილი იყო. არსებობს რამდენიმე სახის თესლი, ზოგი გამოიყენება როგორც ბოსტნეული, მეორე როგორც კოფეინის შემცვლელი, თქვენ უბრალოდ უნდა გაშროთ და გამოწვათ ფესვი.
დათესეთ თესლი გვიან გაზაფხულზე (თუ სტაბილური თბილი ამინდია დადგენილი) ან ზაფხულის დასაწყისში. ისინი დარგეს რიგებში, დაახლოებით 1-2 სმ სიღრმეზე, ხოლო რიგებს შორის მანძილი უნდა იყოს მინიმუმ ნახევარი მეტრი. ქარხანა მოითხოვს მინიმუმ მორწყვას, მაგრამ თქვენ მაინც უნდა გაწმინდოთ საწოლები.
ვარდკაჭაჭას მოსავლის აღება შემოდგომაზე იწყება, დარგვიდან წელიწადნახევრიდან ორ წლამდე. ფესვები სასარგებლო იქნება, თუ მცენარე დარგეს ჩაღრმავებულ ხვრელში. როგორც ზემოთ დავწერე, ფესვი უნდა იყოს გამხმარი და შემწვარი, ფესვი უნდა იყოს შემწვარი, რათა სიმწარე ამოიღოს. ფესვის თხრისას, თქვენ უნდა გათხრა ცოტათი ყველა მხრიდან და ნაზად გაიყვანოთ, მაშინ ის მთლიანად გამოვა, არ დაზიანდება. ფოთლებს შეუძლიათ სალათებზე წასვლა. ქარხანა ნარჩენების გარეშეა, ყველაფერი ბიზნესში გადავა. ვარდკაჭაჭას ასევე იყენებენ ალკოჰოლური სასმელების მომზადებაში, ასევე საკონდიტრო ნაწარმში.
ვარდკაჭაჭა ფართოდ გამოიყენება მედიცინაში. ის ინიშნება სიმსუქნის მქონე ადამიანებისთვის, როგორც დიეტური პროდუქტი, ასევე შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტებისთვის. ის ინიშნება ღვიძლის პრობლემებისა და სიყვითლის მქონე ადამიანებისთვის. ეს სასარგებლო იქნება ჰიპერტენზიული პაციენტებისთვის, ადამიანებისთვის, რომლებსაც აქვთ სისუსტე, სიძლიერის დაკარგვა. ასევე არსებობს უკუჩვენებები - თქვენ არ შეგიძლიათ აიღოთ ვარდკაჭაჭა ალერგიისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის, ნაღვლის ბუშტის დაავადებით, ვარიკოზული ვენებით. ასთმით, ბრონქიტით და ბუასილით, ის კატეგორიულად უკუნაჩვენებია.
ვარდკაჭაჭაზე დაფუძნებულ პრეპარატებს აქვთ ანთების საწინააღმდეგო, დამამშვიდებელი, შემკვრელი, შარდმდენი და ქოლეტური მოქმედება. ამცირებს ნერვულ დაძაბულობას და სისხლში შაქარს, აუმჯობესებს გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობას.
ვარდკაჭაჭას შემადგენლობაში შედის ვიტამინები C, E, B, ასევე მინერალური მარილები, ინულინი, ფრუქტოზა, პექტინი, ტანინები და კვალი ელემენტები.
ბალახის მოხარშვით და მისი ინფუზიით დაახლოებით 20-30 წუთის განმავლობაში, შეგიძლიათ მოშორდეთ კუჭის დაავადებებს.
ფესვი დაჭერით, დაასხით მდუღარე წყალი და ხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, გააგრილეთ, გაწურეთ და მიიღეთ 2-3 სუფრის კოვზი ჭამამდე 20 წუთით ადრე. ეს ხელს შეუწყობს შეკრულობის მოხსნას.
ვარდკაჭაჭას ფოთლებიდან ახლად გამოწურული წვენი გაზრდის ჰემოგლობინს, უბრალოდ გაწურეთ წვენი რძით.
გჭირდებათ თქვენი შვილის ჭიებისგან გათავისუფლება? გახეხეთ ფესვი სახეხზე, დაამატეთ შაქარი, გააჩერეთ 5-10 წუთის განმავლობაში, მიეცით 1-2 ჩაის კოვზი ღამით, ძილის წინ.
ასევე შემიძლია გაგიზიაროთ ვარდკაჭაჭას პიურეს რეცეპტი, რომელიც შემდგომ გამოიყენება კომბოსტოს წვნიანის მომზადებაში.ყლორტები და ფოთლები უნდა გაირეცხოს ცივი წყლის ქვეშ. გაიარეთ ხორცის საფქვავი, მარილი და დაამატეთ მცენარეული ზეთი. ყველაფერი. მზა ნარევი იგზავნება კომბოსტოს წვნიანში. Გემრიელად მიირთვით!
გირჩევთ:
ვარდკაჭაჭა
ვარდკაჭაჭა (ლათ. Cichorium) - Asteraceae ოჯახის ორწლიანი და მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეების გვარი. გვარი მოიცავს თორმეტ სახეობას, რომელთაგან მხოლოდ ორია გაშენებული - ფოთლის ვარდკაჭაჭა (ან ვიტლუფ) და ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა. გავრცელება ბუნებრივი დიაპაზონი - ევროპა, აზია და ჩრდილოეთ აფრიკა, ზოგიერთი ველური სახეობა გვხვდება სამხრეთ ამერიკაში, ავსტრალიასა და ახალ ზელანდიაში.
რა არის ტრიმერები და რა არის ისინი
საპარსები არის სასოფლო -სამეურნეო მოტორიზებული ხელის ინსტრუმენტი, გაზონის სათიბი ტიპი. იგი განკუთვნილია ბალახის, ლერწმის, ბუჩქების და პატარა ხეების მოჭრისთვის. ეს არის ლენტის თანამედროვე ვერსია. სახელი ნასესხებია ინგლისური ენიდან, სადაც მორთვა არის "მორთვა", "მორთვა". ტრიმერის სწორი არჩევანისთვის აუცილებელია გავითვალისწინოთ მისი დიზაინის თავისებურებები, ძრავის სიმძლავრის ტიპი, სიმძლავრე, ასევე მიწის ნაკვეთის ფართობი და ლანდშაფტი. ეს ყველაფერი ქვემოთ იქნება განხილული
რა არის კატის ბალახი და რატომ არის ეს ამ ცხოველებისთვის
კატის ყველა მფლობელმა იცის, რომ მათ შინაურ ცხოველებს უყვართ დროდადრო ახალი ბალახის დაღეჭვა. ეს მათი ბუნებრივი ფიზიოლოგიური მოთხოვნილებაა და კატები ირჩევენ მწვანილის სპეციფიკურ ტიპებს
საერთო ვარდკაჭაჭა
ჩვეულებრივი ვარდკაჭაჭა (ლათ. Cichorium intybus) - მრავალწლიანი ბალახი გვარის ვარდისფერი გვარის Astrovye, ან Compositae. ხალხი ხშირად უწოდებს მცენარეს ცისფერ ყვავილს, გზისპირა ბალახს, შჩერბაკს. ბუნებრივი ჰაბიტატი არის ევრაზიის ზომიერი და ტროპიკული რეგიონები, ახალი ზელანდია, სამხრეთ და ჩრდილოეთ ამერიკა, ჩრდილოეთ აფრიკა.
სალათის ვარდკაჭაჭა მწვანეა ზამთარშიც და ზაფხულშიც
მათთვის, ვინც გაზაფხულზე დაესხა ვარდკაჭაჭას, აუცილებელია თვალყური ადევნოს რამდენად სწრაფად გაიზარდა მცენარე აგვისტოში. თუ განვითარება სუსტია, ეს მიუთითებს ნიადაგში სასარგებლო საკვები ნივთიერებების ნაკლებობაზე და კვების აუცილებლობაზე. გარდა ამისა, ცუდი ზრდა შეიძლება იყოს სიგნალი მოვლის შეცდომებზე
