2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ბოლო წლებში ბუჩქები გახდა ქალაქის ქუჩების, ბულვარების, პარკების პოპულარული გაფორმება, რომლის ტოტებზეც ზაფხულის ბოლოს ჩნდება მიმზიდველი კენკრა, რომელიც მიმზიდველებს იზიდავს მათი გასინჯვით. ისინი ბუჩქებზე დიდხანს რჩებიან, ზრდის ცდუნების პირობებს. რასაკვირველია, დღეს ხალხი უფრო ინფორმირებული გახდა, თუმცა, მაინც არიან ისეთებიც, ვინც სვამს კითხვას: „ეს როგორი კენკრაა? საკვებია? თუ საკვებია, რისი მომზადება შეიძლება მისგან?"
ქალაქის მიმზიდველი კენკრა განსაკუთრებულ საფრთხეს უქმნის ცნობისმოყვარე ბავშვებს, რომლებიც გემოვნების ტესტირებით განიცდიან ჩვენს მშვენიერ სამყაროს. მიუხედავად იმისა, რომ უცნაურად საკმარისია, ზოგიერთმა მოზარდმა არც იცის საფრთხეების შესახებ. სწორედ ერთმა შემთხვევითმა გამვლელმა, რომელიც არც ისე ახალგაზრდა იყო, ჩემ მიმართ მიმართა, რამაც აიძულა ამ სტატიის დაწერა. ათვალიერებდა თეთრი კენკრის სიმრავლეს დაბალ ბუჩქებზე მოკირწყლული ბილიკის გასწვრივ, მან მკითხა:”რა არის ეს კენკრა? საკვებია? თუ საკვებია, რისი მომზადება შეიძლება მისგან? " ეს იყო მცენარეების ერთ -ერთი სახეობა, რომელსაც პოპულარულად უწოდებენ "მგლის კენკრას". ეს სახელი მალავს მცენარეებს, რომლებიც სრულიად განსხვავდება ბოტანიკური კრიტერიუმებით, აქვს სხვადასხვა სამეცნიერო ლათინური სახელები, აღფრთოვანებს მსოფლიოს სხვადასხვა ფერის ხილით (თეთრი, შავი, წითელი, ლურჯი …). ისინი გაერთიანებულია ხალხში ერთი სახელწოდებით მათი ხილის მზაკვრულობით, ტოქსიკური ან შხამიანი, რაც საფრთხეს უქმნის ადამიანის ჯანმრთელობას ან განკურნავს დაავადებებს, მათი მოხმარების დოზის მიხედვით.
Wolfberry - Snowberry
სწორედ ამ ბუჩქის თეთრი ხილი აინტერესებდა ჩემს შემთხვევით თანამოაზრეს ქალაქში. თეთრი კენკრის მინიატურული მტევნები უხვად იყო მიმოფანტული ყლორტებზე, მოქცეული ყოვლისმომცველი ბინდის მოქნილი გასროლით. პირადად მე, მადის ამ თეთრმა ბურთულებმა ჩემი მადა არ გააღვიძა. ისინი უფრო ჰგავდნენ გლუვ ქაფის ბურთებს, რომლებიც სასარგებლოა დეკორაციისთვის, მაგრამ არა საკვებისთვის.
ამ ფოთლოვან ბუჩქს ლათინური სახელით "Symphoricarpos" ეწოდება სნეჟნიკი, თოვლის კენკრა. მისი თოვლის თეთრი ხილი, რომელიც, ბოტანიკური თვალსაზრისით, საერთოდ არ არის კენკრა, მაგრამ "წვნიანი დრუპები" არ არის შესაფერისი ზამთრის ხელნაკეთი პრეპარატებისთვის, რადგან შეიცავს შხამიან ნივთიერებებს. რასაკვირველია, რამოდენიმე კენკრის მოსინჯვით, ადამიანი დიდ ზიანს არ მიაყენებს მის ჯანმრთელობას, მაგრამ ორი ან სამი შეჭამლი საღებავის ჯაგრისისგან შეიძლება მიიღოთ თავბრუსხვევა ან ღებინება.
როგორც ჩანს, რატომ დარგე საშიში მცენარეები საზოგადოებრივ ადგილებში? პასუხი საკმაოდ მარტივია: ფერწერულობასთან ერთად, Snowberry არის ძალიან არაპრეტენზიული მცენარე, რომელიც არ საჭიროებს ნაყოფიერ ნიადაგს, ზაფხულში რეგულარულ მორწყვას, წარმატებით იზრდება ჩრდილშიც და რაც მთავარია, ის მშვიდად "შლის" მტვერს და გაზს რუსეთის ქალაქების დაბინძურება. ამიტომ, დიზაინერები ნებით იყენებენ მას ურბანულ გამწვანებებში, იმ იმედით, რომ ჩვენი ხალხი წიგნიერია და, შესაბამისად, არ იზეიმებენ თოვლის თეთრი დრუპებით.
Elderberry ან Red elderberry
ამ მცენარის სახეობის ლათინური სახელი Elderberry გვარიდან ჟღერს "Sambucus racemosa", რომელიც რუსულ ენაზე თარგმანში იძლევა სახელს - Elderberry cyst. მას ასევე პოპულარულად უწოდებენ მგლის კენკრას, რომელიც ხელს არ უშლის დიზაინერებს დაამშვენონ ქალაქის პარკები სანახაობრივი ბუჩქებით, შემოდგომისთვის უხვად დაფარული კენკრის წითელი მტევნით. მიუხედავად იმისა, რომ სნეჟნიკის მსგავსად, ელდბერის ხილი არის დრუპი და არა კენკრა.
ურბანულმა ადამიანმა, შორს "ბოტანიკის" მეცნიერების სირთულეებისგან, შეიძლება კარგად აურიოს ელენდბერის ნათელი ჯაგრისები როუენბერის წითელი ჯაგრისებით. თუმცა, მცენარეები ადვილად გამოირჩევა ფოთლის ფორმით. მარცხენა ფოტოზე, ელდბერის ფოთლები წითელია, მარჯვნივ კი როუენბერის წითელი ფოთლები:
როუანის წითელი სასიამოვნო ფოთლებისა და კენკრისგან განსხვავებით, წითელი ელდბერის სანახაობრივ ფოთლებსა და ნაყოფებს აქვთ უსიამოვნო სუნი, რამაც შეიძლება შეაჩეროს ადამიანის სურვილი ნათელი კენკრით იკვებოს.
Elderberry- ის ხილის უვარგისი საკვები არ უარყოფს მათ სამკურნალო შესაძლებლობებს, რომელსაც ადამიანები უძველესი დროიდან იყენებდნენ. ისინი ამბობენ, რომ ელდბერის ტოტები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მამაცი თაგვებისთვის, რომლებსაც უყვართ სარდაფებში ბოსტნეულის მარაგის გამოყენება. თუ სპილენძის კერძები შემონახულია თქვენს ოჯახში, მაშინ წითელი ოლდბერის ახალი ხილი დაეხმარება მას მუქი ყვავის მოშორებაში.
