2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
იმისათვის, რომ ხახვი მაქსიმალურად შენარჩუნდეს, მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ შენახვის ადგილებში ჰაერის ტენიანობა და ტემპერატურა, ასევე რომელი ხახვის ჯიშები გაიზარდა შემდგომი შესანახად. არსებობს სხვა პატარა ხრიკები, რომლებიც საშუალებას მოგცემთ დიდხანს შეინარჩუნოთ ხახვის მოსავალი ხელუხლებელი. თუ მათ გაითვალისწინებთ, დადებითი შედეგები დიდხანს არ დაგელოდებათ და საზაფხულო კოტეჯის შრომის ნაყოფი გაახარებს მოსავლის აღებამდე
რომელი ხახვი იქნება საუკეთესოდ შენახული
ჩვეულებრივი ყვითელი ბოლქვები ზოგადად ბევრად უკეთესად ინახება ვიდრე წითელი და თეთრი ბოლქვები. ყვითელი ხახვის მკვრივი გარსი შეიცავს უზარმაზარ რაოდენობას ეთერზეთებს. გარდა ამისა, ასეთი ხახვი ნაკლებად მოთხოვნადია შენახვის პირობებზე და ნაკლებად ახირებულია. ისიც შენიშნა, რომ ნერგებიდან მოყვანილი ხახვი ინახება ბევრად უკეთესად, ვიდრე თესლიდან მოყვანილი ხახვი.
და, რა თქმა უნდა, ხახვის მოსავლის შენახვის ხანგრძლივობა დამოკიდებულია ხახვის ჯიშზე. ცრემლების მომტანი ცხარე ჯიშები გაცილებით უკეთესად იტანს ვიდრე მათი ნახევრადტკბილი და ტკბილი კომპანიონები. ფაქტია, რომ ტკბილი ჯიშების ქერქი ძალიან ნაზია და ისინი ბევრად უფრო მგრძნობიარეა ყველა სახის დაავადების მიმართ. გვიან ხახვის ჯიშები ასევე გამოირჩევა მაღალი შენახვის ხარისხით.
რა ტემპერატურაზე უნდა შეინახოთ ხახვი
ნახევრადტკბილი და ტკბილი ჯიშების ბოლქვები ჩვეულებრივ ინახება დაახლოებით ნულოვანი გრადუს ტემპერატურაზე, ხოლო ცხარე ჯიშებისთვის, მინუს სამი გრადუსიანი ტემპერატურა ყველაზე შესაფერისი იქნება. რაც შეეხება ტენიანობას, 75 - 90% ნიშანი იქნება ყველაზე ოპტიმალური.
თუ ბოლქვები ინახება ბინაში (კარადაში, კარადაში ან კარადაში), მიზანშეწონილია შეინარჩუნოთ თერმომეტრი არაუმეტეს თვრამეტ გრადუსზე, ხოლო ჰაერის ტენიანობა არ აღემატება ორმოცდაათ პროცენტს.
პატარა ხრიკები
კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული ხახვის ამოღება მოსავლის აღებისას - ასეთმა გადამწყვეტმა მოქმედებებმა შეიძლება დააზიანოს ხახვის ფსკერი და ბოლქვები დაიწყებს ლპობას. ბოლქვები უნდა იქნას გამოყენებული რაც შეიძლება ფრთხილად, ყველანაირად ცდილობენ თავიდან აიცილონ დარტყმა და სხვადასხვა მექანიკური დაზიანება.
უაღრესად არასასურველია ხახვის შენახვა ჭარხალთან, კარტოფილთან და სხვა ბოსტნეულთან ერთად, რომლებსაც უფრო მაღალი ტენიანობა სჭირდებათ.
ყოველთვის შეინახეთ ხახვი ისეთ ადგილებში, რომლებიც კარგად არის დაცული ნათელი შუქისგან.
ზოგიერთი მებაღე ხახვის უკეთ შესანახად იყენებს თანამედროვე ბიოლოგიურ პროდუქტებს. აღსანიშნავია, რომ ზოგიერთ მათგანს შეუძლია ხახვის შენახვის ვადა ორჯერ ან მეტჯერ გაზარდოს. თქვენ არ უნდა შეგეშინდეთ მათი - თუ წამალი არის მაღალი ხარისხის, მაშინ ის აბსოლუტურად უვნებელი იქნება ადამიანისთვის.
ბოლქვების გამწვანების შესამცირებლად, მათი ფესვები ხშირად იწვის - ისინი შემდგომში უვარგისი იქნება დარგვისთვის, მაგრამ ისინი იდეალურად დარჩებიან. და ზოგიერთი ზაფხულის მაცხოვრებელი აქტიურად იყენებს კირქვას, რომელშიც ხახვის ნაჭრები, ფესვების მოჭრის შემდეგ, დამუშავებულია ადრე მომზადებული ცაცხვის პასტით.
არავითარ შემთხვევაში არ უნდა გამოიყენოთ პლასტიკური ჩანთები ხახვის სახლის შესანახად. ვინაიდან პოლიეთილენი არ იძლევა ჰაერისა და ტენიანობის გავლის საშუალებას, ბოლქვები სწრაფად ნისლიანდება და ლპება.
თუ ხახვის სარდაფები ძალიან ნესტიანია, შეგიძლიათ სცადოთ ტენიანობის შემცირება. ამ მიზნით, ოთახის ირგვლივ იდება ცაცხვი, ნაკაწრები ან ნაცარი სავსე კონტეინერები - ყველა ეს მასალა შესანიშნავად შთანთქავს ტენიანობას.
ბოლქვების გაშრობისგან დასაცავად, კარგი იდეაა შენახული ხახვის გაფცქვნა ქერქებით.
სახლის შესანახად, ხახვის ნაკრები მოთავსებულია არა სინთეზური მასალისგან დამზადებულ კონტეინერებში - ეს შეიძლება იყოს მუყაოს ყუთები, ნაქსოვი კალათები ან ბამბის ჩანთები. ისინი მაქსიმალურად უნდა იყოს განლაგებული ძლიერი სითბოს წყაროებიდან.
შესაძლებელია ბოლქვების შენახვა ლოჯიზე ან აივანზე, მთავარია თავიდან აიცილოთ ისინი ზედმეტი გაყინვისგან. და თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ისინი მაცივარში - ამისათვის ხახვი, ფრთხილად გახეხილი კანიდან, დაჭრილია ნაჭრებად.
გირჩევთ:
როგორ შეინახოთ კილანტრო სწორად. ნაწილი 3
თუ გავაგრძელებთ კილანტროს შენახვის თემას, არ შეიძლება არ აღვნიშნოთ მისი შენახვა სულ უფრო პოპულარული ქაღალდის პირსახოცებში - სველიც და მშრალიც. თუ პირველ შემთხვევაში მწვანილი გაგრძელდება დაახლოებით ხუთიდან შვიდი დღის განმავლობაში, მაშინ მეორე ვარიანტი საშუალებას მოგცემთ შეინახოთ იგი ორიდან სამ კვირამდე. თუმცა, თითოეული ეს მეთოდი თავისებურად კარგია, ამიტომ ორივე ვარიანტი იმსახურებს ყურადღებას. და რომელი გამოიყენოს - ყველამ გადაწყვიტოს საკუთარი თავისთვის
როგორ შეინახოთ პომიდორი სწორად. ნაწილი 3
პომიდვრის მოსავლის შენარჩუნების მრავალი გზა არსებობს და თითოეული მათგანი საკმაოდ ეფექტურია. სტატიის მესამე ნაწილი განიხილავს ამ გემრიელი და ჯანსაღი ბოსტნეულის ადრეული მომწიფების და წარმატებული შენახვის საიდუმლოებებს. გამოდის, რომ შეგიძლიათ შეინახოთ პომიდორი არა მხოლოდ მთლიანი, არამედ დაჭრილი ფორმით. პომიდორი, რომელიც იწყებს გაუარესებას, სავსებით შესაძლებელია გაცოცხლდეს. როგორ გავაკეთოთ ეს ქვემოთ იქნება აღწერილი
როგორ შეინახოთ პომიდორი სწორად. Მე -2 ნაწილი
მას შემდეგ რაც გაარკვიეთ როგორ შეინახოთ ახალი, მწვანე და მზეზე გამხმარი პომიდორი, შეგიძლიათ გაეცნოთ ინფორმაციას, თუ როგორ შეინახოთ დაკონსერვებული და გამხმარი ხილი. იგნორირებული არ იქნება მაცივარში პომიდვრის შენახვის წესებიც. მიუხედავად იმისა, რომ არ არის რეკომენდებული მათი იქ შენახვა, ზოგჯერ მაინც აუცილებელია პომიდვრის გაცივება, რათა ასეთი ცოდნა სასარგებლო იყოს ყველა დიასახლისისთვის
როგორ შეინახოთ ხახვი სწორად. Მე -2 ნაწილი
სტატიის პირველ ნაწილში ჩვენ გავარკვიეთ როგორ მოვამზადოთ ხახვი შესანახად, ასევე როგორ გავაშროთ. ახლა დროა ვისაუბროთ მის შენახვაზე. მრავალი გარემოების გამო, ყველა ადამიანი არ არის კერძო სახლის, სარდაფის, სარდაფის ან ავტოფარეხის ორმოს ბედნიერი მფლობელი. ბევრს უწევს ხახვის შენახვა ბინებში. თუმცა, სათანადო გულმოდგინებით, ეს ამოცანა ასევე შეიძლება სრულყოფილად გაუმკლავდეს
როგორ შეინახოთ ხახვი სწორად. Ნაწილი 1
როდესაც ხახვი იკრიფება, მებოსტნეებს აინტერესებთ, როგორ უკეთესად შეინახონ იგი. თუმცა, ეს ამოცანა ყველას ძალაშია. რასაკვირველია, ზამთარში ხახვის კარგი შენარჩუნების მთავარი გარანტია მისი კომპეტენტური და დროული მოსავალი, თუმცა, ბევრი რამ ასევე დამოკიდებულია შენახვის პირობებზე. თუ დაიცავთ ყველა ძირითად რეკომენდაციას, ხახვის მოსავალი შესანიშნავად შენარჩუნდება მთელი ზამთრის პერიოდში
