2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ბოჭკოვანი რუბარბი არის ერთ -ერთი ოჯახის მცენარე, რომელსაც წიწიბურა ჰქვია, ლათინურად ამ მცენარის სახელი ასე ჟღერს: Rheum udulatum L. რაც შეეხება თავად ბოჭკოვანი რუბარბების ოჯახის სახელს, ლათინურად ეს იქნება: Polygonaceae Juss.
ბოჭკოვანი რუბარბის აღწერა
ბოჭკოვანი რუბარბი არის მრავალწლიანი ბალახი, რომელიც დაჯილდოვებულია საკმაოდ მძლავრი ფესვით. ამ მცენარის ფოთლები სამკუთხაა, მათი სიგრძე მერყეობს თხუთმეტიდან სამოცი სანტიმეტრამდე. ასეთი ფოთლები დაჯილდოებულია ტალღოვანი კიდეებით და ნახევარმთვარის ფორმის ფუძით, ასევე გრძელი და განიერი ფოთლებით, რომლებიც შეიძლება იყოს ფერადი ან მწვანე. ბოჭკოვანი რევანას ზედა ღეროვანი ფოთლები მჯდომარეა. ამ მცენარის ყვავილობა პანიკურად იქცევა, ყვავილები საკმაოდ მცირე ზომისაა და პერიანი შედგება გრძელი ოვალური ყვითელი ფოთლებისგან. ბოჭკოვანი რუბარბის ნაყოფი ოვალური ფორმისაა, ისინი მუქი ყავისფერი თხილია, რომლის სიგრძე რვა მილიმეტრს უდრის, ხოლო სიგანე დაახლოებით ექვსიდან შვიდი მილიმეტრამდეა. ნაყოფს ასევე ექნება ფრთები შუა ვენით, რომლებიც შეფერილია ღია ყავისფერ ტონებში. ამ მცენარის გამრავლება ხდება თესლის საშუალებით.
ბოჭკოვანი რევანდის ყვავილობა მოდის მაისიდან ივნისამდე. ბუნებრივ პირობებში, ეს მცენარე გვხვდება აღმოსავლეთ ციმბირის ტერიტორიაზე. აღსანიშნავია, რომ ეს მცენარე კულტურაში გაიზარდა, როგორც ბოსტნეული. გამომდინარე იქიდან, რომ ბოჭკოვანი რუბარბი საკმაოდ ცივი მდგრადი მცენარეა, ის ასევე შეიძლება გაიზარდოს ჩრდილოეთ რეგიონებში. ზრდისთვის ეს მცენარე ურჩევნია ქვიშიანი ნიადაგები, ტყის კიდეები და იშვიათი ტყეები.
ბოჭკოვანი რუბარბის სამკურნალო თვისებების აღწერა
ბოჭკოვანი რუბარბი დაჯილდოვებულია ძალიან ღირებული სამკურნალო თვისებებით, ხოლო რეკომენდებულია ამ მცენარის ფოთლებისა და ფესვების გამოყენება სამკურნალო მიზნებისთვის. ასეთი ღირებული სამკურნალო თვისებების არსებობა რეკომენდირებულია ახსნას ფესვებში ანთრაქინონებისა და სტილბენ რაპონტიცინის შემცველობით; სტილებენ რაპოტიგენინი ასევე იქნება რიზომებში. ბოჭკოვანი რუბარას საჰაერო ნაწილი შეიცავს კატეხინებს, ანტრაქინონებს, ფლავონოიდებს, სტილბენ რაპონცინს და ფენოლ კარბოქსილის მჟავებს.
რაც შეეხება ტრადიციულ მედიცინას, აქ ეს მცენარე ძალიან გავრცელებულია. ტრადიციული მედიცინა გვირჩევს ამ მცენარის გამოყენებას, როგორც ანტისკორბუციულ და საფაღარათო საშუალებებს. რიზომებისა და ფესვების საფუძველზე მომზადებული დეკორქცია და ინფუზია უნდა იქნას გამოყენებული მეტეორიზმის, რევმატიზმის, საკვების მოწამვლის, ინტოქსიკაციის, შინაგანი სისხლდენის, კუჭისა და თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლულის, ქალის სასქესო ორგანოების ანთებითი ინფექციების და საკვების ტოქსიკოინფექციების დროს.
აღსანიშნავია, რომ ბოჭკოვანი რევანას ახალი წვენი და წყლის ექსტრაქტი დაჯილდოვებულია ძალიან ეფექტური პროტისტოციდული თვისებებით. უნდა აღინიშნოს, რომ ეს მცენარე საკმაოდ ფართოდ გამოიყენება ლიქიორის წარმოებაში, იგი გამოიყენება მურაბების, ღვეზელების, ჟელეების, მარმელადის, კომპოტებისა და დაშაქრული ხილის დასამზადებლად.
მიუხედავად ამისა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ორსულობის დროს მკაცრად იკრძალება ამ მცენარეზე დაფუძნებული სამკურნალო პროდუქტების მიღება.
საკვების მოწამვლის, ინტოქსიკაციის, რევმატიზმისა და მეტეორიზმის დროს რეკომენდებულია ამ მცენარეზე დაფუძნებული შემდეგი ძალიან ეფექტური სამკურნალო საშუალების გამოყენება: ორი ჩაის კოვზი დაქუცმაცებული ფესვები და რევანას ბუშტუკი ჭიქა მდუღარე წყალში. ნარევი შეიყვანება და მიიღება დღეში სამჯერ, ჭიქის მესამედი.
გირჩევთ:
რუბარბი
რუბარბი (ლათ. Rheum) - წიწიბურას ოჯახის მრავალწლიანი ბალახოვანი მცენარეების გვარი. ბუნებრივი ტერიტორია - აზია და ევროპა. ამჟამად, 20 -ზე მეტი სახეობაა გამოყოფილი, ზოგიერთ მათგანს შეუძლია სხვადასხვა ჯვრის წარმოება. განსაკუთრებით რთულია სუფთა იერსახის მოპოვება თესლის მეთოდით.
რუბარბი: არა მწვერვალები, არა ფესვები, არამედ ფოთლები
მიუხედავად იმისა, რომ ხილის ხეები და ბუჩქები ახლახან იწყებენ ყვავილობას და ქმნიან მჭიდრო საკვერცხეებს, ისინი, ვინც რევანას ზრდიან თავიანთ ბაღში, რთველ წვნიან ფოთლებს აგროვებენ მაისში. როგორც ჩანს, ასეთი განსაკუთრებული რამ შეიძლება მომზადდეს ამ უცნაური უზარმაზარი ჩხირებისგან? თუ მანამდე რუბარას არ გაუსინჯავთ გემო, აუცილებლად მოხარშეთ მასთან ერთად კომპოტი, გააკეთეთ პელმენი ან გამოაცხეთ ტორტი. დამიჯერეთ, ერთხელ რომ სცადეთ, გაგიხარდებათ, რომ რუბარბი მრავალწლიანი მცენარეა და მომდევნო 7-10 წლის განმავლობაში ის მეტს მისცემს
როგორ შეინახოთ რუბარბი სწორად
რუბარბი, რომელიც ჩვენთან მოვიდა ტიბეტიდან, ძალიან მკვებავი და წარმოუდგენლად გემრიელია. ის პირველ ადგილზეა უხეში ბოჭკოების შემცველობით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ საჭმლის მონელებაში. და ვაშლი ლიმონით იკავებს მხოლოდ მეორე და მესამე ადგილებს, შესაბამისად. მოკლედ რომ ვთქვათ, rhubarb უნდა შედიოდეს თითოეული ადამიანის დიეტაში. იმისათვის, რომ შეძლოთ მისი უფრო ხშირად გამოყენება, თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ სწორად შეინახოთ რუბარბი. თუმცა, ამის გაკეთება საერთოდ არ არის რთული
კეთილშობილი რუბარბი
კეთილშობილი რუბარბი (ლათ. Rebum nobile) - რუბარბის გვარის ერთ -ერთი უჩვეულო წარმომადგენელი. იზრდება შეზღუდულ ტერიტორიაზე, კერძოდ ჰიმალაებზე. ასევე ნაპოვნია ტიბეტში, ავღანეთის, ინდოეთისა და ნეპალის მთებში. პირველად, მცენარე ცნობილი გახდა ჯერ კიდევ 1885 წელს.
შავი ზღვის რუბარბი
შავი ზღვის რუბარბი (ლათ. Rheum rhaponticum) - რუბარბის გვარის იშვიათი წარმომადგენელი. მას ხშირად უწოდებენ ბაღის რუბარბს. ბუნებაში, ის გვხვდება რუსეთის ტერიტორიაზე, ძირითადად ზომიერ ზონაში. ის იშვიათად არის გაშენებული კულტურაში, თუმცა შესაფერისია კულინარიული საქმიანობისთვის.