კარობკა

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

კარობის ხე (ლათ. Ceratonia siliqua) - ხილის მცენარე, რომელიც მიეკუთვნება პარკოსნების ოჯახს. სხვა სახელებია ფოთლოვანი კერატონია ან კარობ.

აღწერა

კარობის ხე არის მარადმწვანე ხე უკიდურესად ფართო გვირგვინით, რომლის სიმაღლე ექვსიდან თორმეტ მეტრამდე მერყეობს. მისი ფოთლები საკმაოდ მკვრივი და ბუმბულიანია, მინიატურული ყვავილები კი საკმაოდ საინტერესო ჯაგრისებს ქმნიან. ამ ყვავილებს არ აქვთ გვირგვინები და მათი დაუწერელი ჭიქები სწრაფად ცვივა.

უჩვეულო კარობის ხის ნაყოფი ჰგავს ლობიოს, რომლის სიგრძე შეიძლება განსხვავდებოდეს ათიდან ოცდახუთი სანტიმეტრამდე, ხოლო მათი სიგანე არის ორიდან ოთხ სანტიმეტრამდე და სისქეა დაახლოებით 0,5 - 1 სმ. ეს მშრალი პაუზებს შესვენებებზე საფუარის სუნი ასდის … ყველა ლობიო არ იხსნება და შეღებილია ყავისფერ ტონებში, ხოლო მათ შიგნით არა მხოლოდ თესლია მოთავსებული, არამედ საოცრად ტკბილი და ძალიან წვნიანი რბილობი, შაქრის პროცენტული შემცველობა, რომელიც შეიძლება ორმოცდაათ პროცენტს მიაღწიოს.

სადაც იზრდება

კარობის ხე დიდი ხანია ხმელთაშუა ზღვაშია გაშენებული. არ იქნება რთული იქ ველური ნიმუშების შეხვედრა.

განაცხადი

გამხმარი ღეროებიდან ამოიღება ფხვნილი სახელად კარობ, რომელსაც იყენებენ მოქალაქეები, ვისთვისაც კოფეინი უკუნაჩვენებია, კაკაოს ფხვნილის ნაცვლად. იგი გამოიყენება სასმელის დასამზადებლად, რომლის გემო ძალიან წააგავს კაკაოს, გარდა ამისა, საკმაოდ აქტიურად გამოიყენება გამოცხობაში. ეგვიპტეში ეს ლობიო მრავალი ადამიანის საყვარელი დელიკატესია, ხოლო თურქეთში, სიცილიაში, პორტუგალიაში, მალტასა და ესპანეთში ისინი გამოიყენება ალკოჰოლის გარეშე შესანიშნავი გამაგრილებელი სასმელების მოსამზადებლად, ასევე მდიდარი ლიქიორებისა და კომპოტების დასამზადებლად.

ასევე, ლობიოსგან მზადდება წამლების დიდი რაოდენობა, რომლებიც ფართოდ გამოიყენება კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის დაავადებების დროს. გარდა ამისა, ისინი შესანიშნავად ეხმარებიან იმუნური სისტემის გაძლიერებას და კარგად გამოდგება ხველის ან გაციების სამკურნალოდ.

რკინის მაღალი შემცველობა ამ უცნაურ ხილს აუცილებელს ხდის ანემიის დროს, გარდა ამისა, ისინი მნიშვნელოვანი აღდგენითი დიეტის მნიშვნელოვანი კომპონენტია მძიმე მენსტრუაციით, ასევე სხვადასხვა ქირურგიული პროცედურების ან მძიმე დაავადებების შემდეგ. ეს ხილი ასევე მდიდარია თუთიით, რაც მათ შესანიშნავი წამლად აქცევს იმპოტენციის სამკურნალოდ ან მისი პროფილაქტიკისთვის.

ხილში შემავალი კალიუმი დადებითად მოქმედებს თირკმელების მუშაობაზე და გულ -სისხლძარღვთა სისტემის მუშაობაზე, მაგნიუმი კი ნერვული სისტემის და გულის მდგომარეობის ნორმალიზებას უწყობს ხელს. კარობში შემავალი კალციუმი ხელს შეუწყობს კბილებისა და ძვლების გაძლიერებას, ხოლო ვიტამინი B2 მხედველობისთვის შესანიშნავი დამხმარე იქნება.

კალია ლობიოს თესლი გამოიყენება რეზინის ამოსაღებად, რომელიც ძალიან აქტიურად გამოიყენება კვების მრეწველობაში როგორც გასქელება. და ზოგჯერ თესლი ასევე ემსახურება როგორც საკვებ დანამატს პირუტყვის საკვებად.

ამ ეგზოტიკური ხისგან დამზადებული სიროფი წარმოუდგენლად პოპულარულია მთელ რიგ ეროვნებებში, რადგან ის შესანიშნავი წამალია მშრალი ხველის, გაციებისა და ყელის ტკივილის მოსაშორებლად. ის მშვენივრად ეხმარება ორგანიზმიდან ტოქსინებისა და ტოქსინების ამოღებას და გახდება ნამდვილი ხსნა ნერვული სისტემის ყველა სახის დარღვევისთვის, ძილის მუდმივი დარღვევით, ასევე დიარეით ან მოწამვლით. ასეთი სიროფი ასევე ეხმარება კარგად გაუმკლავდეს ქოშინი, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ ის პროვოცირებული იყო ალერგიული რეაქციებით. არტერიული წნევის და ქოლესტერინის დონის ნორმალიზება, კუჭ -ნაწლავის ტრაქტის ფუნქციონირების გაუმჯობესება, გულისცემის სწრაფი შემცირება - ყველაფერი ამ სასწაულებრივი სიროფის ძალაში!

და ვინაიდან საჩვენებელი ლობიო სრულიად არაალერგიულია, ისინი მშვენიერ პროდუქტს ქმნიან ჩვილებისთვის და მომავალი დედებისთვის. გარდა ამისა, ისინი ხშირად ეძლევათ ჩვილებს, რათა შეამცირონ რეგურგიტაციის სიხშირე და მოიცილონ დიარეა.

უკუჩვენებები

ასეთი ლობიოს გამოყენების ერთადერთი უკუჩვენებაა შაქრიანი დიაბეტი, რადგან კარობ ძალიან მდიდარია საქაროზით. და ყველა სხვა ადამიანს შეუძლია უსაფრთხოდ გამოიყენოს ისინი, განურჩევლად ასაკისა და ზოგადი ჯანმრთელობისა.