ვარდისფერი ვაშლი

Სარჩევი:

ვიდეო: ვარდისფერი ვაშლი

ვიდეო: ვარდისფერი ვაშლი
ვიდეო: თორღვა - არამიშავს კარგად 2024, აპრილი
ვარდისფერი ვაშლი
ვარდისფერი ვაშლი
Anonim
Image
Image

ვარდისფერი ვაშლი (ლათინური Syzygium jambos) არის ხილის კულტურა, რომელიც წარმოადგენს მირტების ოჯახს. საკმაოდ ხშირად მას ასევე უწოდებენ მალაბარის ქლიავს.

აღწერა

ვარდის ვაშლი არის ხილის ხე ძალიან მკვრივი გვირგვინით, რომლის სიმაღლეც შეიძლება მიაღწიოს თორმეტ მეტრს.

ამ კულტურის ტყავისებრი და ლანცეტური ან ელიფსური ფოთლები ყოველთვის პრიალაა და შეღებილია წვნიანი მუქი მწვანე ტონებით. ისინი იზრდება სიგრძით ათიდან ოცდაორი სანტიმეტრამდე, ხოლო მათი სიგანე 2.5 -დან 6 -მდე, 25 სმ -მდეა. ახლად აყვავებული ფოთლები გამოირჩევა სასიამოვნო ვარდისფერი ფერით - მხოლოდ გარკვეული დროის შემდეგ მწვანე ხდება.

ვარდისფერი ვაშლის კრემისებრი ან მომწვანო-თეთრი ყვავილების სიგანე ხუთიდან ათ სანტიმეტრამდეა.

ამ კულტურის ნაყოფი შეიძლება იყოს მრგვალი და ოვალური ან მსხლის ფორმის, ხოლო მათი საშუალო სიგრძე ოთხიდან ხუთ სანტიმეტრამდეა. ამ მიმზიდველი ხილის მწვერვალები დაფარულია საკმაოდ მკაცრი მწვანე თასებით. მათი კანი ძალიან გლუვი და თხელია, ღია ყვითელი ან თეთრი, დამახასიათებელი ვარდისფერი ყვავილობით. და ხორცი, რომელიც შეიცავს ნაყოფს, ჩვეულებრივ არის ხრაშუნა, ტკბილი და ფხვიერი. გარდა ამისა, იგი ამაყობს ვარდის მომხიბლავი სურნელით (ეს არის ზუსტად ის ფაქტი, რომ კულტურის სახელი განპირობებულია). ვარდისფერი ვაშლის ასეთი მიმზიდველი სუნი გამოწვეულია ეთილენით - ეს ქიმიური ნაერთი იწარმოება ხეების მიერ, რათა მოიზიდოს სხვადასხვა ხილისმჭამელი ცხოველები (ძირითადად სპილოები) და ფრინველები, რომლებიც შემდგომში გაავრცელებენ მას.

ხილის რბილობის ცენტრში არის ღრუები, რომლებიც იმალებიან ერთიდან ოთხამდე მოყავისფრო თესლიდან 1 -დან 1.6 სმ სიგრძემდე.ეს თესლი არ იჭრება ფრინველების ან ცხოველების კუჭში შესვლის შემდეგ. ხელსაყრელ პირობებში ვარდის ვაშლი ნაყოფს გამოიღებს მთელი წლის განმავლობაში, ხოლო მისი ნაყოფიერების პიკი უცვლელად დაეცემა მხოლოდ სამ ან ოთხ თვეს.

სადაც იზრდება

მცენარის სამშობლო არის აღმოსავლეთ ინდოეთი და თვალწარმტაცი მალაიზია. დიდი ხნის განმავლობაში, იგი გაშენებულია შრი -ლანკაში, ასევე ინდოჩინეთში და წყნარი ოკეანის რამდენიმე თვალწარმტაცი კუნძულზე. 1762 წელს, ეს კულტურა ასევე მოვიდა იამაიკაში, საიდანაც თანდათანობით დაიწყო შეღწევა ბერმუდის, ბაჰამის კუნძულებზე, ასევე ანტილის კუნძულებზე. არც ცენტრალური და არც სამხრეთ ამერიკის ბრტყელი ნაწილი (სამხრეთ მექსიკიდან პერუს მიმართულებით) ასევე დაუღალავი დარჩა. ავსტრალიაში და აფრიკის კონტინენტზე (ტროპიკულ ზონაში), ეს მცენარე ითვლება სასოფლო -სამეურნეო კულტურად.

განაცხადი

ყველაზე ხშირად, ეს მიმზიდველი ხილი ჭამს ახალს, რადგან ისინი ძალიან ადვილად შეიწოვება, სხეულს ამდიდრებს უზარმაზარი რაოდენობით სასარგებლო ელემენტებით. ამავე დროს, უმჯობესია მიირთვათ ისინი უშუალოდ ქერქით, რადგან ვიტამინების დიდი ნაწილი მასში მდებარეობს. ვარდისფერი ვაშლი ასევე ამზადებს შესანიშნავი ხილის სიროფებს, სოუსებს და მურაბებს ჟელეებით.

ტენიანობისა და დელიკატური ბოჭკოს სიმრავლე ვარდის ვაშლს ხდის შეკრულობის შესანიშნავ სამკურნალო საშუალებას, ასევე მშვენივრად უწყობს ხელს ნაწლავის მიკროფლორის ნორმალიზებას. მალაიზიისა და ინდოეთის მოსახლეობა დარწმუნებულია, რომ უბრალოდ არ არსებობს უკეთესი პროდუქტი სიცხეში წყურვილის მოსაკლავად. და ამისათვის მხოლოდ ერთი ხილი იქნება საკმარისი!

გარდა ამისა, ვარდისფერი ვაშლის რბილობი აღჭურვილია ძლიერი ანტისეპტიკური თვისებებით, რაც საშუალებას აძლევს მას სწრაფად და დაუნდობლად გაუმკლავდეს დაავადების გამომწვევ სოკოებს და ბაქტერიებს. და ამ კულტურის ფოთლებიდან მიიღება წვენი, რომელიც გამოიყენება როგორც ლოსიონი სახისთვის - ეს ინსტრუმენტი ხელს უწყობს კანის დატენიანებას და კვებას, ასევე ნაოჭების გასწორებას. ფოთლებმა ასევე გამოიყენეს კოსმეტოლოგია პარფიუმერიაში, რადგან მათგან იღებენ ძვირფას ეთერზეთს. და ქერქი, რომელიც ძალიან მდიდარია ტანინებით, უძველესი დროიდან გამოიყენება ტყავის სათრიმლავად.

უკუჩვენებები

ვარდისფერი ვაშლის გამოყენებასთან დაკავშირებით არანაირი უკუჩვენება არ არსებობს - მას შიშის გარეშე ჭამენ ადამიანები ნებისმიერ მდგომარეობაში და ნებისმიერ ასაკში, მათ შორის ორსული ქალები და მეძუძური დედები. მართალია, ამ ეგზოტიკურ ხილთან პირველი გაცნობისას გარკვეული სიფრთხილე მაინც არ გტკივა - დასაწყისისთვის სავსებით საკმარისი იქნება შემოიფარგლოთ მხოლოდ ერთი ხილით.

გირჩევთ: