2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ისეთი ნაცნობი სტაფილო. როგორც ჩანს, მასზე ახალი არაფერია სათქმელი. მაგრამ, როგორც ამბობენ, გამეორება სწავლის დედაა. მაშინაც კი, თუ სტატიაში რაიმე ახალს ვერ პოულობთ თქვენთვის, დარწმუნდით კიდევ ერთხელ, რომ თქვენს საწოლზე გაზრდის პროცესი ყველაზე საიმედო და საიმედოა და თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაისვენოთ "თქვენს დაფაზე", უფრო ზუსტად, სქელ და წვნიანი სტაფილოს მწვერვალები
მრავალწლიანი
ზედსართავი სახელი "მრავალწლიანი" რატომღაც არ ჟღერს სიტყვის სტაფილოს გვერდით, რადგან ჩვენ მიჩვეულები ვართ გაზაფხულზე დათესვას და შემოდგომაზე ყუთებში გადაყრას. მაგრამ ეს კეთდება მხოლოდ მებოსტნეების მიერ, რომლებიც იყენებენ თესლს მაღაზიიდან. მათ, ვინც ბევრი რამ იცის მებაღეობის შესახებ, იზრდება სტაფილო, როგორც ორწლიანი მცენარე. შემდეგ, მისი არსებობის მეორე წელს, სტაფილო გამოუშვებს ყვავილის ღეროს ორსქესიანი ყვავილების ქოლგა. ეს არის ყვავილის ფორმისთვის, რომ სტაფილო მიეკუთვნება ქოლგის ოჯახს.
მშრალ ხილს სახელწოდებით "ორი თესლი" აქვს სპეციფიკური სუნი ეთერზეთების შემცველობის გამო. ჩვენ ვაგროვებთ თესლს და ვთესავთ საწოლებს მომავალი წლის ადრე გაზაფხულზე. შეგიძლიათ დათესოთ ისინი ზამთრამდე, მაგრამ მცირე თოვლის მქონე რაიონებისთვის არსებობს თესლის გაყინვის რისკი.
თესვის მეთოდები
მებაღის ფანტაზია ამოუწურავია. დაღლილი ამოსული სტაფილოების რიგების გასქელებით, მან გამოუშვა დარგვის მრავალი უფრო ეკონომიური ვარიანტი:
* ზამთრის საღამოობით, როდესაც ქუჩაში თოვლი ყვირის, ხოლო ტელევიზორში 357 -ეჯერ აჩვენებენ "ისიამოვნე შენი აბაზანით", დაუღალავი ბოსტნეული ამუშავებს მონასტერს, იღებს ტუალეტის ქაღალდს და ფრთხილად წებოვს პატარა თესლს ქაღალდზე საჭირო ინტერვალში. გაზაფხულზე რჩება მხოლოდ ქაღალდის ზოლების ჩაყრა მომზადებულ ტენიან ღარებში.
* ვისაც ზამთარში სხვა საქმეები აქვს, გააკეთე შემდეგი. ისინი ადუღებენ თხევადი სახამებლის ჟელეს, ასხამენ ჩაის ჭიქაში დასალევად, ასხამენ თესლს იქ, ურევენ და ასხამენ ღარებს ჩაის ქვაბში, მას შემდეგ რაც წყალს საფუძვლიანად დაღვრიან.
მას შემდეგ, რაც თესლი დიდი ხნის განმავლობაში (ორიდან სამ კვირამდე) ხვრეტს ნიადაგს მათი ყლორტებით, უფრო სწრაფი გამწვანებისთვის, ზოგიერთი ექსპერტი გვთავაზობს თესლის წინასწარ დამუშავებას. მაგრამ მე პირადად, ასეთი პროცედურები შრომატევადი და ზედმეტია. მაშინაც კი, როდესაც ივნისში ითესება, სტაფილოს დრო აქვს სექტემბრისთვის მომწიფდეს და ზაფხულში ქვეყანაში საჭმლის მოსამზადებლად, ნელ -ნელა შეგიძლიათ გათხრა მასში, ახალგაზრდა ფოთლების გამოყენებით.
ნიადაგი სტაფილოსთვის
თუ გსურთ გრძელი, თუნდაც ფესვები, საწოლში ნიადაგი უნდა იყოს ფხვიერი და განაყოფიერებული. თიხის ნიადაგში, ფესვის მოსავალი ძალიან ვირტუოზული უნდა იყოს, რათა თავისი გზა გაიაროს. ასეთი დახვეწების შედეგად, ჩვეულებრივი ფორმის ნაცვლად, მებაღე თხრის ყველა სახის ურჩხულს, რომელიც საკვებისათვის არ არის შესაფერისი, თუნდაც მხოლოდ იმიტომ, რომ მათ არ შეუძლიათ ეკონომიკურად გაწმენდა. მაგრამ თქვენ შეგიძლიათ მონაწილეობა მიიღოთ მშვენიერ გამოფენაში.
ნაყოფიერი თიხნარი, მსუბუქი ქვიშიანი თიხა საუკეთესოდ შეეფერება სტაფილოს. შემოდგომაზე საწოლების თხრისას, ნეშომპალა შეჰყავთ ნიადაგში. ნაკელის გაზაფხულის გამოყენება უკუნაჩვენებია. ეს იწვევს ძირეული მოსავლის განშტოებას, ანუ მონსტრების გაშენებას. თუ ნიადაგი მჟავეა (pH ნაკლები 5, 5), დაამატეთ ცაცხვი, რადგან სტაფილოს არ მოსწონს ძალიან მჟავე ნიადაგები.
უმჯობესია სტაფილოს ზრდის ადგილი წლიდან წლამდე შეცვალოთ. მისთვის საუკეთესო წინამორბედებია კიტრი, კომბოსტო, პომიდორი, ანუ განაყოფიერებული ნიადაგები. მაგრამ ლობიო, ოხრახუში და გასული წლის დარგვის ადგილი უკვე ამოწურულია საჭირო ელემენტების კვალი და დაგროვილი მავნებლები. ასე რომ, მოშორდი მათ.
სტაფილოს მოვლა
სტაფილოს არ ეშინია არა მხოლოდ გაყინვის, არამედ გვალვისაც. ეს არ ნიშნავს იმას, რომ მშრალ სეზონზე მას მორწყვა არ სჭირდება.
თუ ნერგები მჭიდროდ გაიზარდა, ისინი უმოწყალოდ უნდა გათხელდეს, თუმცა სამწუხაროა ამის გაკეთება. სამწუხაროა ამ შემთხვევაში უკუაგდებს მცირე და მრუდე ძირძველ კულტურებს. ძლიერი ზრდისთვის, ძირითად მოსავალს სჭირდება თავისუფალი ადგილი, მაშინ მოსავალი იქნება რაოდენობრივი და ხარისხობრივი. თავდაპირველად, სარეველები უნდა მოიხსნას, მოგვიანებით ისინი არ გამოჩნდებიან, მოზრდილი სტაფილო მათ თავის ტერიტორიაზე არ შეუშვებს.
სეზონზე რამდენჯერმე, შეგიძლიათ სტაფილო ოდნავ შესანახი შარდოვანა, სუპერფოსფატი, კალიუმის მარილი.
ადამიანების გარდა, ქოლგის ჭიას, სტაფილოს დაფრინავენ და ფერმკრთალი მინდვრის ჭიას უყვართ სტაფილოს ქეიფი. გარდა ამისა, მასზე შეიძლება გავლენა იქონიოს დაავადებებმა: მშრალი და შავი ლპობა, ჭრაქი, ჭუჭყიანი, ფომოზი და ფოთლების გაღიზიანება. მებაღის მტრებს არ სძინავთ, იზიდავს თქვენს ყურადღებას და ძალას.
გირჩევთ:
ფუსარიუმის სტაფილოს ლპობა
სტაფილოების ფუზარიუმის გაფუჭება ძალიან მავნე დაავადებაა: მისი გამომწვევი აგენტი დარტყმულ სათესლე მცენარეებს, ყლორტებსა და ფესვებს აფერხებს, რაც მათი სწრაფი გახრწნის პროვოცირებას ახდენს. ეს დაავადება შეიძლება გამოვლინდეს როგორც მშრალი, ასევე სველი ლპობის სახით. რაც შეეხება მოსავლის დანაკარგების მოცულობას, ეს დამოკიდებულია ფუსარიუმის გამოჩენის დროზე. თუ დაავადებამ საკმარისად ადრე დაარტყა მზარდი სტაფილო (დაახლოებით ზაფხულის შუა რიცხვებში), მაშინ ის ხშირად კვდება და გვიან დაზიანებით (დაახლოებით შემოდგომის დასაწყისში), მცირდება
სტაფილოს მოსავლის შენარჩუნება ზამთარში
მებაღეს აქვს რამდენიმე ამოცანა სტაფილოს მოსავლის შენარჩუნებაში. მნიშვნელოვანია, რომ სტაფილო არ გახრწნას, არ გაფუჭდეს, არ აღმოცენდეს, დაკარგოს თვისებები, ვიტამინები და გემო ზამთრის განმავლობაში. ეს არის რჩევები, რომლებიც დაგეხმარებათ შეასრულოთ ყველა რთული ამოცანა თქვენს წინაშე
სტაფილოს მოყვანის პირობები
რამდენიმე ათასი წლის განმავლობაში სტაფილო იყო ერთ -ერთი ყველაზე პოპულარული ბოსტნეული, რომელიც გაიზარდა მებაღეების მიერ მსოფლიოს მრავალ ქვეყანაში. მე -16 საუკუნემდე, სტაფილო შარლოს დიდის კარზე საპატიო კერძი და დელიკატესი იყო. მხოლოდ XVII საუკუნის დასაწყისში, ევროპელმა მოსახლეობამ ყველგან დაიწყო კულტურის დამუშავება. ამავე დროს, საფრანგეთსა და გერმანიაში, სტაფილო თაფლით სავალდებულო საახალწლო კერძი იყო. რამდენიმე სხვა საბაჟო მოქმედებდა რუსეთში, მაგალითად, მე -9 საუკუნეში, სტაფილო ჩაყარეს კრივიჩი ხალხისთვის
რა დარგე სტაფილოს გვერდით?
ყველა მეტნაკლებად გამოცდილმა ზაფხულის მაცხოვრებელმა ძალიან კარგად იცის, რომ ახლომდებარე დარგული კულტურები არა მარტო ერთმანეთს დაეხმარება, არამედ ზიანს აყენებს. ეს ნიშნავს, რომ არსებობს მცენარეები, რომლებიც კატეგორიულად არ არის რეკომენდებული კონკრეტული კულტურის გვერდით დარგვა და მცენარეები, რომლებიც გახდებიან დიდი მეზობლები ერთი და იგივე მოსავლისთვის. შევეცადოთ გაერკვნენ, რა შეიძლება დარგეს ისეთი პოპულარული, აუცილებელი და მნიშვნელოვანი მოსავლის გვერდით, როგორიცაა სტაფილო, რადგან ისინი არა მხოლოდ ძალიან გემრიელი, არამედ არასწორია
სტაფილოს სამზარეულოს რეცეპტები
როგორია საზაფხულო კოტეჯის მოსავალი რუსეთში გავრცელებული ამ ბოსტნეულის გარეშე? სტაფილო არა მხოლოდ უკიდურესად სასარგებლოა როგორც მოზრდილთათვის, ასევე ბავშვებისთვის, ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას მრავალი უგემრიელესი კერძის მოსამზადებლად, დაწყებული სუპებიდან, რომლებშიც სტაფილო და ხახვი აუცილებლად არის დამატებული, ტკბილი სტაფილოს დესერტებით. ჩვენ ახლა გაგაცნობთ უგემრიელეს და ჯანსაღ კერძებს და მათ რეცეპტებს