ზამთარში ჯანსაღი ბოსტნეულის მწვანე კონვეიერის ქამარი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ზამთრის სიცივის დადგომა სულაც არ ნიშნავს იმას, რომ გაზაფხულის თბილი დღეების დაწყებამდე მოგიწევთ ახალი მწვანილის დათმობა. თქვენ შეგიძლიათ მიაწოდოთ ვიტამინები საკუთარ სამზარეულოში ან აივანზე, სახლის ბაღის მოწყობით ჯანსაღი ბოსტნეულით. ეს შეიძლება იყოს ხახვი ან ოხრახუში, rhubarb ან ნიახური, ჭინჭარი ან მჟავე. სწორი მიდგომით, ასეთი მწვანე კონვეიერი უზრუნველყოფს ზამთრის პერიოდში მთელი ოჯახისთვის მწვანილის მიწოდებას

ეფექტური მეთოდი ზამთარში ხახვის გასაძალებლად

ზამთარში ორგანიზმზე სასარგებლო ზემოქმედების რეკორდული მფლობელია მწვანე ხახვის ბუმბული. ის მდიდარია არა მხოლოდ ვიტამინებით, არამედ აქტიური ფიტონციდებით, რომლებიც იცავს პათოგენურ ბაქტერიებს და არ აძლევს სიცივეს ამ ბარიერის გარღვევის საშუალებას. ეს საწოლები ხშირად ჰიდროპონიკურად არის მოწყობილი, როდესაც ბოლქვის ფსკერი ჩაძირულია წყლის ჭურჭელში ან მკვებავი ხსნარში. ეს მეთოდი არ არის ყველაზე ეფექტური, რადგან კონტეინერები ბევრ ადგილს იკავებენ, მაგრამ ისინი არ აწარმოებენ ბევრ გამწვანებას. ნაკლოვანებებს შორის ასევე არის უსიამოვნო სუნი და ბოლქვების გაფუჭება.

უკეთესი გამოსავალი იქნება მრავალსართულიანი საწოლის მოწყობა ყუთში, მკვებავი სუბსტრატით. Ამისთვის:

1. ყუთის ქვედა ნაწილში იფარება ნიადაგის ფენა.

2. მომზადებული ბოლქვები ერთმანეთზე მჭიდროდ არის მოთავსებული ხიდის წესით.

3. ტურნიკებს შორის დარჩენილი ცარიელი ადგილი ივსება სუბსტრატით.

4. ბოლქვების პირველ ფენაზე, მეორე მოთავსებულია გამშვები დაფის ნიმუშში.

5. ასევე შეავსეთ სივრცე ბოლქვებს შორის მიწით.

ყუთების ნაცვლად, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სხვა შესაფერისი კონტეინერი: სამშენებლო პლასტიკური ჩანთები, პლასტმასის თაიგულები. მაგრამ მათ სჭირდებათ სადრენაჟე უზრუნველყოფა.

როდესაც გამწვანება იზრდება, ბუმბული პოულობს გზას მიწაზე, რომ გამოიყურებოდეს. ამავდროულად, შეზღუდული გამწვანების ადგილიდან, აღმოჩნდება ვიტამინის მწვანილის ორმაგი მოსავლის შეგროვება. მთავარი ის არის, რომ არ გადადოთ ბუმბულის შეგროვება, ისე რომ მწვანილი არ გაიჭიმოს და არ გამოშრეს.

ოთახის პირობებში მწვანეების იძულების პირობები

ბოლქვების ყუთები დარგვიდან პირველი კვირის განმავლობაში უნდა ინახებოდეს სიბნელეში. ამ შემთხვევაში, რეკომენდებულია ტემპერატურის შენარჩუნება ოთახის ტემპერატურაზე - არანაკლებ + 18 ° C- ზე. მორწყვა ხორციელდება ყოველ 3-4 დღეში. როდესაც გამწვანება გამოჩნდება ნიადაგის ზედაპირზე, კონტეინერი გადადის შუქზე.

ოპტიმალური ტემპერატურა მწვანილის ფორსირებისთვის არის დაახლოებით + 20 … + 22 ° С. ეს უზრუნველყოფს ბუმბულის სრულ მორთვას სამი კვირის შემდეგ. ეს პერიოდი შეიძლება შემცირდეს ორ კვირამდე. ამისათვის შინაარსის ტემპერატურა უნდა გაიზარდოს + 27 ° C- მდე. თუმცა, უნდა გვახსოვდეს, რომ ეს ტექნიკა გამოიწვევს გამწვანების ძლიერ მოზიდვას. თუ მასას მალე არ გამოიყენებთ, ბუმბული გახდება მყიფე და ძალიან სწრაფად ქრებოდა.

მოთმინებაა საჭირო მაღალი ხარისხის პროდუქციის მისაღებად, მდიდარი მუქი მწვანე ფერის და დელიკატური გემოვნების ძლიერი ელასტიური ბუმბულით. ასეთი მოსავლის მიღება შესაძლებელია ხახვის ყუთების ცივი შენახვით. დაახლოებით + 15 ° C ტემპერატურაზე, პირველი მოსავალი მიიღება არა უადრეს 4 კვირისა. თუ ყუთები ინახება გრილ ოთახში არაუმეტეს + 11 ° C ტემპერატურაზე, მწვანილი მიიღება მხოლოდ 7 კვირის შემდეგ, მაგრამ ეს იქნება უმაღლესი ხარისხის პროდუქცია.

ბოლქვების მომზადება დარგვისთვის

ბოლქვების არჩევანს იძულებისთვის აქვს საკუთარი ნიუანსი. ამ შემთხვევაში, ისინი იცავენ შემდეგ წესს:

• უპირველეს ყოვლისა, სევოკი გამოიყენება ფორსირებისთვის;

• ზამთრის შუა რიცხვებთან ახლოს, დაიწყეთ ნიმუშის იძულება;

• დიდი ნიმუშები გაზაფხულზე იძულებით იდება.

მწვანილის წარმოებისთვის შერჩეული ბოლქვები ინახება 0 ° C– დან + 3 ° C– მდე ტემპერატურაზე. ამისათვის შესაფერისია იზოლირებული აივანი, სხვენი ან მშრალი სარდაფი.

ბოლქვები უნდა გაიღვიძოს დისტილაციის დაწყებამდე. ამ მიზნით, მათთვის განკუთვნილია თბილი აბაზანები. იმისათვის, რომ ბოსტნეული უფრო სწრაფად დაიწყოს, რეკომენდებულია ხახვის კისრის მხრებზე მოჭრა. ასევე მიზანშეწონილია ტურნიკის ვერტიკალური შემცირება მესამედით.