ეკლიანი მსხალი

Სარჩევი:

ვიდეო: ეკლიანი მსხალი

ვიდეო: ეკლიანი მსხალი
ვიდეო: Big Prickly Pear Harvest & More (episode 22) 2024, აპრილი
ეკლიანი მსხალი
ეკლიანი მსხალი
Anonim
Image
Image

ოპუნტია (ლათ. Opuntia) - Cactaceae ოჯახის ეკლიანი მცენარეების გვარი (ლათინური Cactaceae). ორასი სახეობაა Opuntia– ს გვარში, რაც ყველაზე დიდი მცენარეული საზოგადოებაა ეკლიანი კაქტოზასებრთა ოჯახში. მისი წვნიანი ოვალური "პალმები" სთხოვეთ ადამიანს დატკბეს თავისი რბილობით. მაგრამ ნუ იჩქარებთ შეთავაზებით სარგებლობას, რადგან მათ ზედაპირზე შესამჩნევი ეკლების გარდა არის ბევრი ძალიან თხელი და მკვეთრი ნემსი, საიდანაც ადვილი არ არის ხელის გაშვება სამკურნალოდ. ამასთან, ამერიკის მკვიდრნი დიდი ხანია შეჩვეულები არიან ოპუნტიის ჩვეულებებს და ნებით ჭამენ დელიკატესს, ასევე იყენებენ მის სამკურნალო შესაძლებლობებს ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად.

ამერიკული ტროპიკების მკვიდრი

მიუხედავად იმისა, რომ დღეს კაქტუსის ოჯახის წარმომადგენლები გვხვდება სადმე ჩვენს პატარა პლანეტაზე, ველურ ბუნებაში ისინი გამოჩნდნენ ორი ამერიკის კონტინენტის ტროპიკულ ტერიტორიებზე. ოპუნტიას განსაკუთრებით მოეწონა მექსიკური მიწა, სადაც გვარის ყველა სახეობის კარგი ნახევარი იზრდება.

პირველი "წერილობითი" მტკიცებულება ადამიანის მიერ ოპუნტიის ყლორტების, ყვავილებისა და ნაყოფების საკვებად გამოყენების შესახებ თარიღდება ძვ.წ. VIII-I საუკუნეებით, როდესაც პერუს თანამედროვე სახელმწიფოს ტერიტორიაზე არსებობდა ცივილიზაცია, რომელიც შევიდა ისტორიაში. კაცობრიობა, როგორც "პარაკასის კულტურა".

ოპუნტია მსახურობდა არა მხოლოდ როგორც ადამიანის საკვები პროდუქტი, არამედ როგორც წყარო საღებავის "კარმინის" მოსაპოვებლად, რომელიც ცნობილია თავისი წითელი მეწამული ელფერით. პარაკას ხელოსანი ქალები ამშვენებდნენ ქსოვილებს ძლიერი ორნამენტებით, რომლებიც დღეს კოლუმბამდელი ამერიკული აბორიგენული ხელოვნების საუკეთესო ნიმუშებად ითვლება. ასეთი ქსოვილები სამოსს ემსახურებოდნენ სამარხი მუმიებისათვის.

რა ქვია შენს სახელს

მცენარის ერთ -ერთი სახელი, რომელსაც მას უწოდებდნენ აცტეკები, ამერიკის აბორიგენები, არის "ნოპალი", რაც ნიშნავს "ხეს, რომელზედაც იზრდება ხილი".

რაც შეეხება გვარის ლათინურ სახელწოდებას "Opuntia", იგი ემყარება ძველ საბერძნეთში მდებარე ქალაქის სახელს - "Opus". ძველი ბერძენი ფილოსოფოსი თეოფრასტე, რომელიც ცხოვრობდა ძვ.წ. IV-III საუკუნეებში, ოპუსის აღწერით, აღნიშნა საკვები მცენარე, რომელსაც ქალაქის მკვიდრნი ამრავლებდნენ მისი ფოთლების დაფესვიანებით. სწორედ გამრავლების ეს მეთოდი იქნა მიღებული როგორც გვარის სახელის საფუძველი, ვინაიდან ოპუნტია ანალოგიურად მრავლდება. მართალია, მცენარის ის ნაწილი, რომელსაც ოპუნტიაში უწოდებენ "ფოთლებს", ბოტანიკური გაგებით, არ არის ფოთოლი.

აღწერა

მომრგვალებული მადისაღმძვრელი "ნამცხვრები" ოპუნტია, რომლებსაც ჩვეულებრივ "ფოთლებს" უწოდებენ, მცენარის მოდიფიცირებული ყლორტებია. ეს გასროლაც ძალიან ადვილად იდგმება ფესვში, სწრაფად იზრდება, ქმნის შთამბეჭდავ ბუჩქს, სანახაობრივი და ძალიან ეკლიანი. ასეთი ბუჩქებისგან დამზადებული ჰეჯირება არის საიმედო დაცვა საკუთარ ტერიტორიაზე ხელყოფისგან.

თუ მკვეთრი ეკლიანი ეკლები, რომლებიც სხეულზე რამდენიმე ნამცხვრის ჯგუფს ქმნიან, შეუიარაღებელი თვალით ჩანს და, შესაბამისად, შეგიძლიათ როგორმე დაიცვათ თავი მათი მებრძოლი გარეგნობისგან, მაშინ არარეალურია თხელი და პატარა ნემსების მოცილება დამცავი ხელთათმანების გარეშე. … ისინი უბრალოდ დაელოდებიან ადამიანის ხელის შეხებას, რომ ვოსფის ნაკბენის მსგავსად კანში ჩაღრმავდეს. მათი ამოღება მოგვიანებით ძალიან რთულია.

ოპუნტია ყვავის დიდი საჩვენებელი ყვავილებით, რომელთა ფურცლები შეიძლება იყოს ღია ყვითელი ან წითელი. მწვანე სეპალები ქმნიან ძალიან მოკრძალებულ პატარა თასს, რომელზეც კოროლა ავრცელებს თავის დიდ ფურცლებს. ყვავილის ცენტრში გამოირჩევა მწვანე პისტოლეტი, გარშემორტყმული მრავალი მტვრით.

გამოსახულება
გამოსახულება

დამტვერილ ყვავილებს ცვლის მწვანე ხილი, მათი ფორმა ოდნავ ჰგავს მსხალს, რამაც წარმოშვა ოპუნტიის სახელი, როგორც "ეკლიანი მსხალი". მომწიფებისთანავე ისინი იძენენ სულ უფრო წვნიან მეწამულ ფერს.

ნაყოფის თხელი კანის ქვეშ არის ტკბილი და მჟავე რბილობი და მრავალი ძვალი.და კანის გარე მხარე, რომელიც ერთი შეხედვით გლუვი ჩანს, აღჭურვილია გლოჩიდიით, მზადაა შესწიროს თავი მცენარის კეთილდღეობისთვის, დაკბინოს ყველას, ვისაც სურს ხილით დღესასწაული. ამიტომ, მოსავალი ტარდება დამცავი ტანსაცმლით.

გამოსახულება
გამოსახულება

სამკურნალო შესაძლებლობები

მწიფე ხილის რბილობი მდიდარია ვიტამინებით, მათ შორის C ვიტამინით და ამიტომ ადვილად ჭამენ ადამიანებს და კუებს.

წვნიანი "ფოთლები" ასევე საკვებია. მათგან ასევე მზადდება ალკოჰოლური სასმელები. ისინი ასევე ეხმარებიან პნევმონიასთან და წითელასთან ბრძოლაში.

წვენი "ფოთლებიდან" ხელს უწყობს კანზე ანთების შემსუბუქებას და ასევე ხელს უწყობს ჭრილობების უფრო სწრაფად შეხორცებას.

გირჩევთ: