ლავანდი უძილობისა და ჭიების სამკურნალოდ

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

მთის ლავანდის დელიკატურ სურნელს აქვს მრავალი უნარი, რომელსაც ადამიანები უძველესი დროიდან იყენებდნენ. ლავანდის ზეთი გამოიყენებოდა დაავადებების სამკურნალოდ, ყვავილები და მწვანილი იცავდა ტანსაცმელს ჭიებისგან და ასევე ავსებდა მათ ლეიბებს და ბალიშებს ღრმა და სამკურნალო ძილისთვის. მას შემდეგ რაც ადამიანებმა დაიწყეს სუნამოების წარმოება, ლავანდმა მტკიცედ დაიკავა მათ სიაში ერთ -ერთი საპატიო ადგილი. სითბოს მოყვარული ლავანდი ნელ-ნელა მიემართება უფრო და უფრო ჩრდილოეთით, დღეს ახარებს ცენტრალური რუსეთის მებოსტნეები

გვარის ლავანდი ლამიკასებრთა ოჯახისა

Lamiaceae ოჯახის მცენარეებმა მისცეს პლანეტას მრავალი სურნელოვანი ბალახი, როგორიცაა პიტნა, ორეგანო, ლიმონის ბალზამი, რეჰანი, thyme და მრავალი სხვა, მათ შორის ლავანდის გვარის ორმოცდაათამდე სახეობის მცენარე.

გვარის "Lavandula" ლათინური სახელის წარმოშობა იმალება ისეთ ღრმა სიძველეში, რომ არავის შეუძლია ახსნას სიტყვის ზუსტი მნიშვნელობა. ზოგი მოიხსენიებს ძველ ლათინურს, ასახელებს სახელს გვარის ზოგიერთი მცენარეული სახეობის სამკურნალო შესაძლებლობებთან, ზოგი კი მას ყვავილების ფერს უკავშირებს. სხვათა შორის, ფურცლების ფერები აცოცხლებენ ახალ სახელს ფერის პალიტრაში - "ლავანდის ფერი".

ვიწრო ფოთლოვანი ლავანდა

ლავანდის გვარის ორმოცდაათი სახეობიდან, მებოსტნეები ყველაზე ხშირად ხვდებიან Lavandula angustifolia– ს, თუმცა ისინი მას სხვანაირად უწოდებენ: "ნამდვილი ლავანდა", "ინგლისური ლავანდი" - თუმცა ამ სახეობის სამშობლოა ხმელთაშუა ზღვის მიმდებარე მიწები და არა ინგლისი, "ბაღის ლავანდა", "უბრალო ლავანდა", "სპაილეტ ლავანდა", "სამკურნალო ლავანდა" …

ვიწრო ფოთლოვანი ლავანდა არის მარადმწვანე ბუჩქი, რომელიც იზრდება მშობლიურ ელემენტში ორ მეტრამდე სიმაღლეზე. ცენტრალურ რუსეთში მცენარე უფრო მორცხვად იქცევა, იზრდება სამოცი სანტიმეტრის სიმაღლეზე. იმისათვის, რომ ლავანდი გაიზარდოს უფრო კომფორტულად ჩვენს მხარეში, დასავლეთ თუ სამხრეთ ფერდობებზე, მზისთვის ღია ადგილები და კარგად გაჟღენთილი ნიადაგი შეირჩევა მისთვის, რადგან მდგრადი წყალი მთის მცენარისთვის საბედისწეროა.

მებაღეებს შეუყვარდათ ლავანდის ეს სახეობა ყვავილების დელიკატური, შეუმჩნეველი სურნელით, რომელიც ბევრმა ადამიანმა იცის, ვისაც არასოდეს უნახავს ცოცხალი მცენარე, საპნის, სუნამოსა და პარფიუმერიის სხვა ასორტიმენტის სუნით. არა მხოლოდ სურნელმა მიიქცია მათი ყურადღება, არამედ თვალწარმტაცი ხედი აყვავებულ ბუჩქებზე ვიწრო ლანცეტის ფოთლებით, რომლებიც მოლურჯო-ნაცრისფერი გამოჩნდება პუბერანსის გამო და ვარდისფერ-მეწამულ (ან ლავანდისფერ) ყვავილედებში, რომლებიც გვირგვინდება ფოთლოვანი თხელი ღეროებით.

მთის ბავშვი მიჩვეულია იზრუნოს თავად წყლის მომარაგებაზე, გააღრმავოს მისი საყრდენი ფესვი, დაიშალა ზედა ნაწილში და, შესაბამისად, ადვილად იტანს ზაფხულის მშრალ პერიოდს, დამატებითი მორწყვის გარეშე, დაზოგავს მებაღის დროს და ძალისხმევას.

სამკურნალო შესაძლებლობები

ბაღში ლავანდის სუნი არ იძლევა თავის ტკივილს, კარგ განწყობას და ჯანსაღ გულისცემას და ასევე აგერიებს კოღოებს.

მცენარის ყველა ნაწილი შეიცავს ლავანდის ეთერზეთს, რომელიც კურნავს სისხლჩაქცევებს, დამწვრობას და რევმატიზმს. პარფიუმერული ინდუსტრიის მიერ გამოყენებული ეთერზეთის მისაღებად იზრდება ლავანდის უზარმაზარი პლანტაციები. თქვენ წარმოიდგინეთ, რომ არომატი სუფევს ლავანდის ბუჩქების თანაბარ რიგებზე.

ლავანდის ყვავილები დაემატა გულმკერდს და თეთრეულის კარადა სუნამოს თეთრეულს. ყვავილების სურნელმა ასევე შეაშინა მომაბეზრებელი ჭია.

ლავანდის სხვა გამოყენება

ზამთრის გახანგრძლივებული ყინვების მქონე ადგილებში, ლავანდის მოყვარულები მცენარეს ზრდიან შენობაში.

ციტრუსის ნოტებით ტკბილი არომატი გამოიყენება კულინარიული ექსპერტების მიერ სანელებლების ან სანელებლების სახით სალათებში, დესერტებში, პასტებში და ქონდარი კერძებში. ასეთი მიზნებისათვის აიღეთ ლავანდის გამხმარი ყვავილები ან კვირტი (კვირტი). შაქარი არომატიზირებულია ყვავილის კვირტით, რომელსაც შემდეგ ამატებენ ცომს გამოსაცხობად.

ლავანდის მწვანილი ემატება ხორცისა და ბოსტნეულის კერძებს, როგორც ჩაის ფოთლები. ეს ჩაი გაცილებით რბილია ვიდრე ყვავილოვანი ჩაი.