ფინიკის რეგულარულად ჭამის 8 მიზეზი

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

მათი უმეტესობა რუსეთს მიეწოდება ეგვიპტიდან, ტუნისიდან და ისრაელიდან. მათი კოლექციის სეზონი ჩვეულებრივ დეკემბერში ან შემოდგომის შუა რიცხვებშია. თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ისინი მაღაზიებში მთელი წლის განმავლობაში, რადგან თარიღები კარგად არის შენახული. რამდენად სასარგებლოა ისინი?

ეს ხილი ერთ -ერთი მთავარი ინგრედიენტია ახლო აღმოსავლეთისა და ხმელთაშუა ზღვის სამზარეულოებში. ისინი იზრდება ამავე სახელწოდების პალმებით, რომლებიც დედამიწის უძველეს ხეებად ითვლება. არსებობს მტკიცებულება, რომ ისინი გაშენებულია ძვ.წ. 6000 წლიდან. მსოფლიოში დაახლოებით 400 სახეობის ფინიკია.

მათ ემატება თითქმის ყველა კვება და სასმელი. პური და კვაზიც კი მზადდება ფინიკისგან. მაგრამ რუსები მათ ყველაზე ხშირად ნედლად ჭამენ. ეს საკვები მდიდარია ნუტრიენტებით, რომლებიც ძალიან სასარგებლოა ჯანმრთელობისთვის. ის შეიცავს უამრავ რკინას, კალიუმს, ცილებს, ბოჭკოებს, კალციუმს, სპილენძს, მაგნიუმს, მანგანუმს, სელენს, თუთიას, B, A და C. ჯგუფის ვიტამინებს. შაქარი მოწიფულ ფინიკაში დაახლოებით 80%-ს შეადგენს. ამ მიზეზით, ფინიკის გადაჭარბებული გამოყენება არ უნდა მოხდეს, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც აქვს სისხლში შაქრის არასტაბილური დონე და მიდრეკილია სიმსუქნისკენ. აქ არის რამოდენიმე მიზეზი, რის გამოც ფინიკი უნდა შედიოდეს ჯანსაღ დიეტაში:

1. ენერგიის რეზერვების გაზრდა

სხეულის ენერგიის სწრაფი მომარაგებისთვის, ფინიკი შესანიშნავი ვარიანტია. ბუნებრივი შაქრის მაღალი შემცველობით (გლუკოზა, ფრუქტოზა და საქაროზა), მათ შეუძლიათ მყისიერად შეავსონ ენერგიის მარაგი ორგანიზმში. ისინი ასევე შეიცავს კალიუმს, მინერალს, რომელიც ორგანიზმს სჭირდება შაქრის ენერგიად გარდაქმნისთვის. სასარგებლოა ფაფის დამატება ფაფაში, კოქტეილებში, ან უბრალოდ მიირთვით 5-7 ფინიკი დღის განმავლობაში, თუკი თავს ლეტარგიულად და დაღლილად გრძნობთ.

2. შეკრულობის მკურნალობა

მისი საფაღარათო თვისებების გამო, ფინიკს შეუძლია დაეხმაროს ადამიანებს, რომლებსაც ყაბზობა აწუხებთ. ხილი მდიდარია ხსნადი ბოჭკოებით, რაც ხელს უწყობს ნაწლავების ნორმალურ ფუნქციონირებას და საჭმლის გლუვი გავლას ნაწლავის ტრაქტში. მიზანშეწონილია 8-10 ორმოვანი ფინიკი გაათბოთ თბილ წყალში მთელი ღამის განმავლობაში. დილით, ბლენდერის გამოყენებით, აურიეთ ხილი წყლით, სანამ არ მიიღება სიროფიანი თანმიმდევრულობა და დალიეთ უზმოზე.

3. ანემიასთან ბრძოლა

რკინის დეფიციტი არის ჰემოგლობინის დაბალი დონის საერთო მიზეზი, რაც იწვევს ანემიას. ფინიკის რკინა ხელს უწყობს ჰემოგლობინის გამომუშავებას და ხელს უშლის ანემიას. გარდა ამისა, ვიტამინი C ხელს უწყობს რკინის უკეთეს შეწოვას. ამ მინერალის ნორმალური დონე ორგანიზმში შეიძლება დაგეხმაროთ დაღლილობისა და ლეტარგიის განცდაში. მიირთვით გამხმარი ფინიკი ჭიქა თბილი რძით დღეში ორჯერ. გარდა ამისა, შეგიძლიათ დაასხით სუფრის კოვზი წვრილად დაჭრილი ფინიკი რძით და ადუღოთ. შემდეგ დალიეთ დღეში რამდენჯერმე.

4. ხელი შეუწყოს ჯანსაღ ორსულობას

ფინიკი შეიცავს რამოდენიმე საკვებ ნივთიერებას, რომელიც სასარგებლოა როგორც დედისთვის, ასევე ბავშვისთვის ორსულობის დროს. გარდა ამისა, ფინიკი ეხმარება მომავალ დედებს გაუმკლავდნენ ყაბზობას - ორსული ქალების საერთო პრობლემა. ამ ნაყოფს შეუძლია გააძლიეროს საშვილოსნოს კუნთები, რაც აადვილებს მშობიარობის პროცესს. 2011 წლის კვლევის თანახმად, ორსულობის ბოლო ტრიმესტრში ფინიკის აღება ამარაგებს ქალებს საჭირო ძალასა და ენერგიას, რაც მათ საშუალებას აძლევს ნაკლებად დაძაბონ. საკმარისია ყოველდღიურად მიირთვათ 6-8 ფინიკი ან ჩამოიბანოთ რძით.

5. მკურნალობა hangover

ვადები შეიძლება გამოყენებულ იქნას ალკოჰოლის ბოროტად გამოყენების ნეგატიური ეფექტების (მოკლე და გრძელვადიანი) წინააღმდეგ საბრძოლველად. ეს ხილი ხელს უწყობს ღვიძლის დეტოქსიკაციას, რამაც შეიძლება შეამციროს hangover. დაასველეთ 4-5 ფინიკი ჭიქა წყალში რამდენიმე საათის განმავლობაში. შემდეგ დალიეთ მიღებული სასმელი დღეში ორჯერ.

6. გულ -სისხლძარღვთა სისტემის გაუმჯობესება

ფინიკი ასევე კარგია გულისა და სისხლძარღვების ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად. ეს ყველაფერი განპირობებულია ნაყოფის ანტიჰიპერლიპიდემიური ეფექტებით. დაბალი ნატრიუმი და მაღალი კალიუმი ხელს უწყობს გულისცემის რეგულირებას და არტერიული წნევის კონტროლს. კალიუმმა შეიძლება შეამციროს ინსულტის და გულ -სისხლძარღვთა სხვა დაავადებების რისკი. მაგნიუმი ხელს უწყობს გულის გამართულ ფუნქციონირებას და ამცირებს ინსულტის რისკს.

7. ნერვული სისტემის ფუნქციონირების მხარდაჭერა

ფინიკის B ვიტამინები ზრდის ნერვული სისტემის ჯანმრთელობას. ამ ხილის მდიდარი კალიუმი ასევე აძლიერებს ნერვებს, აუმჯობესებს ძილს და ტვინის მუშაობას. გარდა ამისა, ფინიკის ანტიოქსიდანტები ებრძვიან თავისუფალ რადიკალებს, რაც თავის მხრივ აუმჯობესებს შემეცნებით ფუნქციას.

8. ხსნის ანთებას ართრიტის დროს

ფინიკს აქვს ანტიოქსიდანტური და ანთების საწინააღმდეგო თვისებები, რაც დაგეხმარებათ ართრიტის დროს სახსრების ტკივილისა და ანთების მართვაში. ფინიკის პალმის მაგნიუმის და კალიუმის შემცველობა ხელს უწყობს ძვლის სიმტკიცის შენარჩუნებას და ამცირებს ართრიტის რისკს. ართრიტთან ასოცირებული ანთების შესამცირებლად, დაზარალებულ რაიონს შეიზილეთ თბილი ფინიკის თესლის ზეთით დღეში 2-3 -ჯერ. გარდა ამისა, ყოველდღიურად უნდა მიირთვათ რამდენიმე ხილი.

დამატებითი რჩევები:

• მიზანშეწონილია ფინიკის ყიდვა დაუზიანებელ შეფუთვაში.

• მათ გამოყენებამდე საჭიროა კარგად გარეცხოთ ხილი.

• ფინიკი საუკეთესოდ შეჭამეს ახალი და სასურველია სეზონურად.

• შეარჩიეთ კარგი ხარისხის ფინიკი: ხორციანი და თანაბრად შეფერილი ხელოვნური შაქრის საფარის გარეშე.

• ფინიკი უნდა იქნას მიღებული ზომიერად, რადგან ფრუქტოზის მაღალი შემცველობა შეიძლება ჯანმრთელობისთვის საზიანო იყოს.