2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
როგორც სამუილ მარშაკმა დაწერა რუსული საახალწლო ნაძვის ხის შესახებ: "ჯანჯაფილი და დროშები არ იზრდება ხეზე, თხილი არ იზრდება ოქროს ქაღალდზე". მაგრამ ცხელ აფრიკაში არის ხე, რომლის ნაყოფი ტოტებზეა ჩამოკიდებული, ძეხვივით სავაჭრო მაღაზიაში, რისთვისაც ხალხმა ამ ხეს უწოდა - ძეხვის ხე. მართალია, თქვენ არ შეგიძლიათ გააკეთოთ სენდვიჩი ასეთი ძეხვით, რაც საერთოდ არ აკნინებს მიწიერი მცენარის მრავალ უპირატესობას
ძეხვი იზრდება ტროპიკულ აფრიკაში, საჰარის უდაბნოს სამხრეთით. მცენარის ლათინური სახელი "კიგელია" ნასესხებია აფრიკული ენიდან ბანტუ, რომელშიც ხის სახელი ჟღერს "კიგელი-კეია". საინტერესოა, რომ ხის არაბული სახელი, რუსულად თარგმნილი ნიშნავს "ჩანთების ნაკრების შემქმნელს".
მაცდური ხის გამოჩენა
კიგელია ან ძეხვი არის მერქნიანი მცენარე ოცი მეტრის სიმაღლეზე, ფართოდ გავრცელებული გვერდითი ტოტებით, ქმნის აყვავებულ გვირგვინს ფოთლებით. სიბერეში ხის ნაცრისფერი გლუვი ქერქი აქერცლილია.
იმ ადგილებში, სადაც წვიმს მთელი წლის განმავლობაში, კიგელია მარადმწვანე ხეა და სადაც გახანგრძლივებული მშრალი სეზონია, ამ დროს ფოთლები ცვივა. ცირუსის ფოთლები შედგება ექვსიდან ათი ოვალური ფოთლისგან ოც სანტიმეტრამდე სიგრძისა და ექვს სანტიმეტრამდე სიგანემდე. ფოთლის ფირფიტის ზედაპირი მწვანეა, პრიალა, ტყავისებრი და ტალღოვანი.
საკმაოდ დიდი (ათი სანტიმეტრამდე სიგანის) ზარის ფორმის ყვავილები ან ჰორიზონტალურად არის მიმაგრებული ტოტებზე, ან ტოტებზე ეკიდება მოქნილ ძირს, რომლის სიგრძე შეიძლება განსხვავდებოდეს ორიდან ექვს მეტრამდე. ყვავილის ფურცლები დაფარულია ცვილისებრი საფარით და აქვს ფერი ნარინჯისფერიდან მუქი შინდისფერი ან მეწამული მწვანე. პისტოლეტი და მტვრიანები კოკეტურად გამოდიან ზარის პირიდან. ღამით ყვავილებიდან უფრო ძლიერი არომატი მოდის, რადგან ღამურები ხის მთავარი დამტვერვალები არიან.
დამტვერილი ყვავილები ხის კენკრად იქცევა, სიგრძეში იზრდება ოცდაათიდან ას სანტიმეტრამდე და სიგანე თვრამეტიდან ოც სანტიმეტრამდე. ხილიდან ხუთამდე ათი (იშვიათად თორმეტამდე) კილოგრამამდე ჰკიდია ძლიერ გრძელ ყუნწზე, ძეხვის პურებს ჰგავს. ასეთი "ძეხვის" შიგნით არის ბოჭკოვანი რბილობი მრავალრიცხოვანი თესლით.
ძეხვის ხეების გამრავლება
ნაყოფი არ იხსნება, მაგრამ ელოდება თანაშემწეების მონაწილეობას, რომელთა შორის ყველაზე აქტიურია მაიმუნები ბაბუნის ოჯახიდან. მათ აქვთ ძლიერი კბილები და მკვეთრი კბილები, რომლითაც ისინი ადვილად გასწორდებიან "ძეხვეულის" ძლიერი გარსით. ბაბუინების საჭმლის მომნელებელ ორგანოებში ქიმიური "დამუშავების" შემდეგ, თესლი, ნიადაგში მოხვედრისას, ადვილად და სწრაფად აღმოცენდება და სიცოცხლეს აძლევს ახალ ხეებს. საინტერესოა, რომ თესლი, რომელსაც არ ჩაუტარებია ასეთი მკურნალობა, იქცევიან ძალიან კაპრიზულად, ხშირად უარს ამბობენ გამწვანებაზე. ასეთი უჩვეულო მეგობრობა არსებობს მცენარესა და ცხოველებს შორის.
ძეხვის ხის მიერ ადამიანის გამოყენება
სამწუხაროდ, ასეთი მძიმე "ძეხვეული" ნედლი სახით შხამიანია ადამიანებისთვის. ადგილობრივები აშრობენ, აცხობენ ან დუღენ ხის ნაყოფს და შემდეგ იყენებენ მას სამზარეულოსთვის. კენიელი მოსახლეობა ხმელ ხილს იყენებს ალკოჰოლური სასმელის დასამზადებლად, რაც ხელს უწყობს კულტურული ადგილობრივი ზეიმების გართობას.
ძეხვის ხის ღია ყავისფერი ან მოყვითალო ხე მკვრივია და არ იბზარება. ბოტსვანაში გრძელი მყარი ხის ტოტიდან ნავები მზადდება მაგისტრალის შუა თხრით.ასეთ ნავებს "მოკორო" ეწოდება. ნიჩბები მზადდება იმავე ხისგან.
ხე გაიზარდა როგორც დეკორატიული გაფორმება. მაგრამ ასეთ სიმპათიურ მამაკაცთან ერთად ფრთხილად უნდა იყო, რომ არ გახდე მისი მძიმე ხილის მსხვერპლი, ან საფრთხე არ შეექმნას მანქანებს.
კიგელია არის უაღრესად ღირებული სამკურნალო მცენარე, რომელსაც საუკუნეების განმავლობაში იყენებდნენ მკურნალები აფრიკის თემებში. ხის სამკურნალო ძალების გამოყენების ძირითადი მიმართულებაა კანის დაავადებების მკურნალობა (ქავილი, ფსორიაზი, ეგზემა, ჭრილობები, სოკოვანი ინფექციები და კანის კიბოც კი). კრემები ხელს უწყობს კანის ელასტიურობისა და სიმტკიცის შენარჩუნებას, ასევე აძლიერებს თმას.
გირჩევთ:
გვინეის ფრინველები გარგარით, "იაკუტსკის" ტორტი ომულთან, პიტნის კვასთან და თაფლის გოგრის ფურცლებთან: რა უნდა ვცადოთ "ოქროს შემოდგომის" ფესტივალზე
ყველას ვეპატიჟებით შემოდგომის სამზარეულოს გრანდიოზულ დღესასწაულზე! 28 სექტემბრიდან 7 ოქტომბრამდე, რუსეთის სხვადასხვა რეგიონის ფერმერები თავიანთ საუკეთესო პროდუქტს ოქროს შემოდგომის გასტრონომიულ ფესტივალზე მიიტანენ. კარგად, მოსკოვის რესტავრატორები გაახარებენ ვიზიტორებს უგემრიელესი სეზონური კერძებითა და სასმელებით. მენიუში შედის არომატული სუპები, თევზის, ხორცისა და ბოსტნეულის ორიგინალური ცხელი კერძები, მრავალფეროვანი ნამცხვრები, ასევე უგემრიელესი გამაგრილებელი სასმელები: ჩაიდან ლიმონის ბალზამით გოგრის ლატეამდე. მოედანზე
ზამთრის კულტურები "სასარგებლოდ" და "წინააღმდეგ"
საშემოდგომო თესვა ხელს უწყობს გაზაფხულზე სათესი საქმიანობის განტვირთვას, ადრეული მოსავლის მიღებას. გამართლებულია ეს მოლოდინები? განვიხილოთ ზამთრის თესვის დადებითი და უარყოფითი მხარეები, შესაძლო შეცდომები და რისი დათესვა შესაძლებელია შემოდგომაზე
ძეხვი ხიდან
ბევრი გურმანი და მებაღე ოცნებობს მიიღოს ხე, რომელიც ნაყოფს იძლევა ხორცის დელიკატესებით. ფანჯრის რაფაზე შეძენილი მშვენიერი კიგელია, თამამად შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ძეხვის ხე დასახლდა თქვენს სახლში. თუმცა, ნამდვილი ძეხვისთვის, თქვენ მაინც უნდა მიხვიდეთ მაღაზიაში … მაგრამ თქვენ მოგეცემათ იშვიათი აფრიკული ეგზოტიკა და სტუმრების აღფრთოვანებული ძახილები
წლის 23 -დან 26 თებერვლის ჩათვლით, ჯანსაღი საკვების III ფესტივალი "გემრიელი და სასარგებლო" გაიმართება სავაჭრო და საგამოფენო კომპლექს "ტიშინკაში"
ჩვენი ჯანსაღი კვების ფესტივალის იდეა "გემრიელი და ჯანსაღი" არის ის, რომ არ არის რთული და ძვირი ნამდვილად მაღალი ხარისხის და ჯანსაღი საკვების ჭამა! ჩვენ გაჩვენებთ 100 -ზე მეტ მონაწილეს სხვადასხვა პროდუქტის ჯგუფებით: ნატურალური ფერმის ხორციდან და რძის პროდუქტებიდან ხელნაკეთ ტკბილეულამდე. ფესტივალზე, როგორც ჩანს, აღმოჩნდებით უზარმაზარ მაღაზიაში, სადაც ყველა იპოვის პროდუქტს თავისი გემოვნებით
ამოსული ბუზი მებაღის მტერია
ამონაყარი ბუზი ხშირად ზიანს აყენებს გოგრის და გოგრის კულტურებს და გვხვდება თითქმის ყველგან. ის გავლენას ახდენს ძირითადად პარკოსნებზე და გოგრის კულტურებზე, ასევე კომბოსტოზე, სიმინდზე მზესუმზირაზე, ხახვზე, ჭარხალზე და რიგ სხვა კულტურებზე. ყველაზე მნიშვნელოვანი ზიანი, როგორც წესი, გამოწვეულია პირველი თაობის მომაბეზრებელი ლარვებით. ხოლო ძველი ლარვები (სულ სამი თაობაა) თავს ესხმიან უკვე მომწიფებული მცენარეულობის ფესვებს. მშრალ ან ცივ ზაფხულში, ბუზები განსაკუთრებით საზიანოა