როგორ შეინახოთ კოწახური სწორად

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

უპრეტენზიო კოწახური მშვენივრად გრძნობს თავს თითქმის ნებისმიერ კლიმატში, ამიტომ ის უფრო და უფრო ხშირად გვხვდება თანამედროვე ბაღებში. ეს მცენარე განსხვავდება მრავალი სხვა კოლეგისგან იმით, რომ მასში აბსოლუტურად ყველაფერი სასარგებლოა: ხე, ფოთლები და ხილი - გასაკვირი არ არის, რომ ბევრი ადამიანი ცდილობს მოამზადოს კოწახური მომავალი გამოყენებისთვის. როგორ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ სასწაულებრივი კოწახური?

ხმელი ხილი

გაშრობისათვის განკუთვნილი კოწახურის მარცვალი იკრიფება გვიან შემოდგომაზე - ამ დროისთვის კოწახური სრულად უნდა იყოს მომწიფებული. გარდა ამისა, სწორედ ამ პერიოდში კენკრა გამოირჩევა საკვები ნივთიერებების უმაღლესი კონცენტრაციით.

შეგროვებული ხილი გარეცხილია და ოდნავ ხმება, რის შემდეგაც ისინი დებენ საცხობ ფირფიტაზე და იგზავნება ღუმელში გასაშრობად. კოწახური უნდა გაშრეს ეტაპობრივად, ისევე როგორც სხვა ბევრი კენკრა. გაშრობის დასაწყისში, ღუმელში ტემპერატურა უნდა იყოს ორმოცდახუთიდან ორმოცდაათ გრადუსამდე, შემდეგ კი თანდათან იზრდება სამოცი გრადუსამდე. დადგენა დროა თუ არა გაშრობის დასრულება ძალიან მარტივია: როდესაც მუშტში ჩახშობისას კენკრა არ უნდა იყოს გამყარებული. რაც შეეხება გამხმარი კოწახურის შენახვის ვადას, ის ადვილად ინახება რამდენიმე წლის განმავლობაში, განსაკუთრებით თუ პლასტმასის ბოთლებშია მოთავსებული.

მშრალი ყლორტები ფოთლებით

ფოთლების გაშრობა დაგეგმილი უნდა იყოს გაზაფხულის ბოლოს ან ზაფხულის დასაწყისში - ამ პერიოდის განმავლობაში კოწახურის ფოთლები ჯერ კიდევ ძალიან ახალგაზრდაა და საოცრად ნაზი. ბუჩქებიდან ყლორტები იჭრება ახალგაზრდა ყლორტებთან ერთად. ტოტების ყველაზე ოპტიმალური სიგრძე ათი სანტიმეტრია. არ არის საჭირო მათი გაწმენდა გაშრობამდე - ისინი დაუყოვნებლივ იდება ღია ცის ქვეშ, უსაფრთხო და კარგად დაჩრდილულ ადგილას. თუ მზის სხივები დაეცემა გამშრალ ტოტებს ფოთლებით, მათი სამკურნალო თვისებები მნიშვნელოვნად შემცირდება, ვინაიდან მოხდება ალკალოიდის განადგურება, სახელად ბერბერინი.

ყლორტები ფოთლებით მთლიანად იშლება დაახლოებით ერთ კვირაში - ამ დროის გასვლის შემდეგ ისინი მჭიდროდ იფუთება სუფთა ტილოს ჩანთებში და იგზავნება შესანახად. სამკურნალო თვისებების დაკარგვის გარეშე, მათი ადვილად შენახვა შესაძლებელია ორ წლამდე. სხვათა შორის, ამ ფორმით, კოწახური ხშირად გამოიყენება კიტრის შემდგომი მწნილისთვის - კიტრი გახდება ხრაშუნა და წარმოუდგენლად გემრიელი.

ფოთლებით გამხმარი ყლორტების ინფუზიას აქვს შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო ეფექტი, ხელს უწყობს ნაღვლის გადინებას და არის შესანიშნავი ტკივილგამაყუჩებელი.

ჩვენ ვამზადებთ ფესვებს

ფესვების დალაგება უნდა მოხდეს გვიან შემოდგომაზე. ამისათვის, ფესვების მთლიანი მოცულობის დაახლოებით მესამედი გათხრილია. თქვენ არ გჭირდებათ მათი გარეცხვა - საკმარისია ნიადაგი გაანძრიოთ ფესვებიდან და გაანადგუროთ რიზომების ოდნავ გაშავებული ან დამპალი ადგილები. შემდეგ ნედლეული ასახულია ბნელ ოთახში ჰაერის გასაშრობად. სხვენი განსაკუთრებით კარგია ამ მიზნით.

პრინციპში, თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაშროთ ბარბერის ფესვები ღუმელში - როგორც წესი, ამ პროცესს ორიდან ოთხ საათამდე სჭირდება. და ფესვები ხმება ორმოცდახუთიდან ორმოცდაათ გრადუსამდე ტემპერატურაზე. იმის გასაგებად, თუ ფესვები სწორად არის გამხმარი, ისინი ოდნავ გატეხილია - შესვენების ადგილებში, ისინი უნდა დარჩეს ლიმონის ყვითელი.

კოწახურისთვის ზიანის მიყენების მიზნით, იმავე ბუჩქებიდან მომდევნო გაშრობის ფესვები შეიძლება იქნას მიღებული არა უადრეს რვა ათი წლის შემდეგ.ისინი ინახავს მათ თასებში შეკრული მშრალ და კარგად ვენტილირებად ადგილებში - გამხმარი ფესვები შესანიშნავად ინახება სამ წლამდე.

სხვაგვარად როგორ შეგიძლიათ ბარბერის შენახვა?

კოწახურის კენკრა შეიძლება არა მხოლოდ გამხმარი - ისინი ხშირად გაყინულია. ან შეგიძლიათ უბრალოდ დაფქვათ ისინი ყავის საფქვავში - კოწახური ქმნის მშვენიერ სუნელს, რომელიც შესანიშნავად ავსებს მრავალფეროვან კერძებს. თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაამატოთ ეს სუნელი ჩაის.

გარდა ამისა, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ გააკეთოთ ჯემი, ნაყენი, ჟელე, მარშამლოუ ან სოუსი კოწახურისგან - ასეთი ბლანკები მთელი სეზონის განმავლობაში აღფრთოვანდება მათი დაუოკებელი გემოთი!