რით არ შეიძლება ნესვის ჭამა და რატომ?

2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42

ნესვი ჩვენი ერთ -ერთი საყვარელი ხილია: წვნიანი, ტკბილი და ჯანსაღი, ის ყოველთვის იქნება მოთხოვნადი და პოპულარული! აქ არის რამოდენიმე ადამიანი, რომლებმაც იციან, რომ უაღრესად მადისაღმძვრელი ნესვი არ არის თავსებადი ყველა პროდუქტთან, ალბათ ამიტომაც არის, რომ უხვი დღესასწაულების შემდეგ, სადაც ნესვს დესერტად მიირთმევდნენ, ზოგი ჩვენგანი თავს ცუდად გრძნობს. რა პროდუქტებით არის უკეთესი არ შეურიოთ ლამაზი ნესვი?

რა იწვევს პროდუქტებს შორის შეუთავსებლობას?

პროდუქტის თავსებადობის სქემა შემუშავებულია მიზეზის გამო: ზოგიერთი პროდუქტი მართლაც შეიძლება ერთად მოხმარდეს, ზოგი კი გამოყოფილია. ეს გამოწვეულია იმით, რომ მათი ცალკეულ კომპონენტებად დაშლის მიზნით კუჭის წვენის შემადგენლობა განსხვავებული უნდა იყოს. სწორედ ამიტომ, თავსებადობის ცხრილში, ყველა პროდუქტი დაჯგუფებულია სხვადასხვა ჯგუფად მათი დეგრადატიულობისა და მჟავიანობის მიხედვით. თუ თქვენ იხელმძღვანელებთ ასეთი მაგიდით, საკვები ადვილად დაიშლება ცალკეულ კომპონენტებად და მუცელი არასოდეს იქნება გადატვირთული არაფერზე. კარგად, თუ თქვენ დადებთ საჭმელს მაგიდაზე, რომლის გაყოფისთვის საჭიროა კუჭის წვენი არათანაბარი შემადგენლობით, ისინი თანდათან დაიწყებენ ერთმანეთის ნეიტრალიზაციას, რაც აუცილებლად გამოიწვევს საკვების მონელების პროცესის მნიშვნელოვან შენელებას, როგორც ასევე სიმძიმის და რიგი სხვა, არანაკლებ უსიამოვნო პრობლემების გაჩენა.

ასე რომ, მჟავე ფერმენტები აუცილებელია ცილოვანი საკვების მონელებისთვის და სახამებლიანი საკვები წარმატებით დადუღდება მხოლოდ ტუტე გარემოში - სწორედ ამიტომ ხორცს ძალზე უმნიშვნელოა ასეთი საყვარელი კარტოფილის ან ფაფის გვერდითი კერძი, არამედ კომბოსტო. გვერდითი კერძი მისთვის იდეალურია (და ეს უნდა იქნას მიღებული შენიშვნა!). მარილის დამატებისას ისპანახისა და სალათის წვნიანი მწვანილი მთლიანად კარგავს თავის სარგებელს, სენდვიჩი და არომატული ყავა სწრაფად ანადგურებს ერთმანეთის სარგებელს, ხოლო მწვანე ჩაი რძის დამატებით საერთოდ სრულიად უსარგებლო კომბინაციაა!

ასევე არსებობს სრულიად შეუთავსებელი პროდუქტები. მათ შორისაა ახალი რძე - მჟავე გარემოში, ეს ძვირფასი ცილოვანი პროდუქტი მყისიერად ხერხდება. და, სამწუხაროდ, ნესვი, რომელიც ბევრს უყვარს, მიეკუთვნება იმავე კატეგორიას - ის აბსოლუტურად შეუთავსებელია ნებისმიერ საკვებთან, ამიტომ, იდეალურ შემთხვევაში, რეკომენდებულია მისი ჭამა კვებებს შორის და ასეთი ინტერვალების მნიშვნელობა არ უნდა იყოს ორ საათზე ნაკლები!

რატომ არ შეიძლება ნესვის შერწყმა სხვა საკვებთან?

მიზანშეწონილია დატკბეთ წვნიანი და სურნელოვანი ნესვის შესანიშნავი გემოთი მხოლოდ მაშინ, როდესაც კუჭი მთლიანად გადმოტვირთულია და მზად არის შემდეგი საჭმლისთვის. როგორც გაირკვა, ნესვი მუცელში ჩერდება მხოლოდ ძალიან მცირე ხნით - ნესვის მასა მთლიანად შეიწოვება უკვე ნაწლავებში. და თუ თქვენ თავიდან აიცილებთ ამ პროცესს და ცდილობთ ნესვის კუჭში შენახვას, შეიძლება ბევრი უბედურება შეგექმნათ: ნესვი არ იჭრება კუჭში, არამედ სწრაფად იწყებს დუღილს, რის შედეგადაც ადამიანს უჩნდება გულისრევა, კოლიკა, დიარეა და მეტეორიზმი. ამიტომ, ექსპერტები ყოველთვის გვირჩევენ ნესვის ცალკე ჭამას! და არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მიატოვოთ ის, რადგან ის ძალიან სასარგებლოა: ის შეიცავს ათჯერ მეტ რკინას, ვიდრე რძე ან ქათმის ხორცი, გარდა ამისა, ის ფაქტიურად უხვად შეიცავს C ვიტამინს, ნიკოტინის მჟავას და კალიუმს! ფოლიუმის მჟავის მაღალი შემცველობა ნესვს შეუცვლელ პროდუქტად აქცევს ხანდაზმულთათვის ან ტვინის დასუსტებული აქტივობის მქონე ადამიანებისთვის, ასევე სასარგებლოა გულ -სისხლძარღვთა დაავადებების, ასევე ანემიის ან ღვიძლის დაავადებების დროს. ეს მშვენიერი ხილი ასევე შეიცავს უცნაურ ნივთიერებას, სახელწოდებით seperoxide dismutase, რომელიც ათავისუფლებს დაღლილობას და გვეხმარება სიმშვიდის აღდგენაში.აბა, როგორ შეიძლება უარი თქვა ასეთ ჯანსაღ ნაყოფზე? მთავარი ის არის, რომ არასოდეს მიიღოთ ნესვი ცარიელ კუჭზე, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს არა მხოლოდ გულისრევა, არამედ მუცლის შებერილობაც (ასეთი დელიკატესი განსაკუთრებით საშიშია კუჭ -ნაწლავის სხვადასხვა პრობლემის მქონე ადამიანებისთვის)!

ნესვი არ არის რეკომენდებული მხოლოდ დიაბეტით დაავადებულთათვის და მათთვის, ვისაც წონის დაკლება სურს. და თერაპიულ დიეტებში, იგი შემოღებულია მხოლოდ დამსწრე ექიმის ფრთხილი ზედამხედველობის ქვეშ.

რა მოხდება, თუ ნესვს შეურევ სხვა საკვებს?

სხვადასხვა ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებთან ერთად, ისევე როგორც რძესთან ერთად, ნესვი ყოველმხრივ შეუწყობს ხელს მძაფრი საფაღარათო ეფექტის შექმნას, ამიტომ ნესვთან ერთად უგემრიელესი იოგურტის (განსაკუთრებით ბავშვებისათვის) შეძენის იდეა დაუყოვნებლივ უნდა იქნას მიტოვებული.

ნესვის რბილობი ასევე შეუთავსებელია ალკოჰოლთან - ამ შემთხვევაში, თქვენ შეგიძლიათ მიიღოთ მძიმე ყაბზობა ან არანაკლებ ძლიერი დიარეა, ხოლო მათ, ვისაც საერთოდ არ გაუმართლა, მოუწევთ სასწრაფო დახმარების მანქანაში წასვლა კუჭის გასაწმენდად. ამასთან, ნესვის ნაგლეჯი ასევე არ ირეცხება წყლით - ამ შემთხვევაში დიარეა, მტკივნეული კოლიკა და ძლიერი დუღილი დიდ დროს არ მიიღებს!

ასევე, ნუ ეცდებით მეძუძური დედებისთვის ნესვის ქეიფს, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს განავლის შესამჩნევი შესუსტება ნამსხვრევებში, რაც, თავის მხრივ, ბავშვის დეჰიდრატაციით არის სავსე.

და არავითარ შემთხვევაში ნესვი არ არის შერწყმული თაფლთან - ჩვენმა წინაპრებმაც კი იცოდნენ, რომ ასეთმა კომბინაციამ შეიძლება ადვილად გამოიწვიოს ნაწლავის გაუვალობა: მათ განმარტეს, რომ ამ პროდუქტების კომბინირებული გამოყენების შედეგად წარმოიქმნება ე.წ. ნაწლავები, რაც აუცილებლად გამოიწვევს ვოლვუს ნაწლავებს. რასაკვირველია, არიან ისეთი გაბედულებიც, რომლებიც ნესვს თაფლით ჭამენ ყოველგვარი შედეგის გარეშე, მაგრამ ექიმებიც კი დარწმუნებულნი არიან, რომ იდეალური ჯანმრთელობის მქონე ადამიანებსაც კი არ უნდა ჰქონდეთ ასეთი რისკები. და ადამიანები, რომლებმაც გაიარეს მუცლის ოპერაცია და აქვთ ნაწიბურები ან ადჰეზია, ამაზე ფიქრიც კი დაუშვებელია! ასე რომ, ექსპერიმენტები საკუთარი ჯანმრთელობის ფასად ნამდვილად არ ღირს! უმჯობესია ნესვის ცალკე ჭამა, რადგან ის თავისთავად კარგია!