2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
რადიშს აქვს ბევრი ღირებული და სამკურნალო თვისება, ამიტომ მას უყვარს ბევრი ზაფხულის მაცხოვრებელი. შემოდგომაზე აქტუალური ხდება ამ მკვებავი ძირეული კულტურების სათანადოდ შენახვის საკითხი, რადგან გინდათ რომ მათ არ დაკარგონ ღირებული თვისებები. სხვათა შორის, ექსპერტებს მიაჩნიათ, რომ შენახვის პროცესში ამ უნიკალური კულტურის სამკურნალო თვისებები არა მხოლოდ არ მცირდება, არამედ პირიქით, შესამჩნევად იზრდება. შესაბამისად, მოკრეფილი რადიშის კვების ღირებულება უფრო მაღალი ხდება
მოსავლის რადიშ
რადიშ ყოველწლიურად იკრიფება მაისის ბოლოდან ნოემბრამდე. ზაფხულის რადიშის ადრეული მომწიფების ჯიშების მოსავალი ჩვეულებრივ იკრიფება მაისის ბოლოს. ეს არის რადიშ, რომელიც გაიზარდა ნერგების მიერ ფილმის სათბურებში.
ადრეული რადიშ, რომელმაც მიაღწია დიამეტრის სამიდან ოთხ სანტიმეტრს, ყოველთვის იკრიფება ზაფხულში, დაახლოებით სამ -ოთხ გადასასვლელში. მოსავლის აღებისას ფესვებიდან ნიადაგი უნდა შეირყა, მცირე ფესვები უნდა მოიხსნას, წვნიანი მწვერვალები კი დანით უნდა გავჭრათ რადიშის თავებთან იმავე დონეზე, ხოლო თუ ეს შესაძლებელია, ვცდილობთ თავად არ შევეხოთ ფესვებს.
ხოლო შემოდგომაზე, შემოდგომაზე და ზამთარში იკრიფება ძირეული კულტურები. სხვათა შორის, ისინი ცდილობენ რაც შეიძლება გვიან მოაგროვონ ზამთრის რადიშ, რათა დრო ჰქონდეს კარგად მომწიფების - ეს პატარა ხრიკი მნიშვნელოვნად ზრდის მის შენახვის ხარისხს. მიუხედავად ამისა, არც თქვენ უნდა დააყოვნოთ მოსავლის აღება - თუ ის ოდნავ გაყინავს, მოსავლის აღება დაიწყებს ლპობას. იდეალურ შემთხვევაში, ზამთრის რადიშ იკრიფება გვიან შემოდგომაზე, ოქტომბრის ბოლოს ან თუნდაც ნოემბრის დასაწყისში. მნიშვნელოვანია დრო გქონდეთ მოსავლის დასაკმაყოფილებლად პირველი ყინვების დადგენამდე.
მოსავლის აღების დროს აუცილებელია ფრთხილად უარი თქვას ძალიან მცირე, ასევე გადაჭარბებულ და დაავადებულ ძირძველ კულტურებზე. ასევე, ყველა ძირეული კულტურის მწვერვალები მოწყვეტილია - ეს მათ დაეხმარება არ დაკარგონ ტენიანობა.
საზაფხულო რადიშ
შიდა პირობებში, ახალგაზრდა ზაფხულის რადიშ შეიძლება ინახებოდეს ექვსიდან შვიდი დღის განმავლობაში. ნებადართულია მისი შენახვა მაცივარში. ფრთხილად დახარისხებული ძირეული ბოსტნეული მოთავსებულია ან პატარა ყუთებში, ან პოლიეთილენის პარკებში, რომელშიც რამდენიმე ხვრელი იყო ადრე გაკეთებული და იგზავნება მაცივარში. ასეთ პირობებში რადიშს შეუძლია ოცი დღის განმავლობაში გაძლოს. ფარდობითი ტენიანობა უნდა იყოს 94-96%-მდე, ხოლო ტემპერატურა უნდა იყოს ერთიდან ორ გრადუსამდე. ზოგადად, ზაფხულის ჯიშები არ არის ადაპტირებული გრძელვადიანი შენახვისთვის.
შემოდგომის რადიშ
დაცემული ფესვის ბოსტნეული გაცილებით დიდხანს ძლებს, მით უმეტეს, თუ ისინი ინახება ერთიდან სამ გრადუსამდე ტემპერატურაზე მაცივარში ან სარდაფში. და უკეთესი შენახვისთვის, სასიამოვნო იქნება მათი ქვიშის მოყრა.
ზამთრის რადიშ
უგემრიელესი და ჯანსაღი რადიშის ზამთრის ჯიშები შესაფერისია გრძელი შენახვისთვის. მაცივრებში შესანახად შერჩეული ღირებული ძირეული ბოსტნეული საუკეთესოდ მოთავსებულია მათში მოსავლის აღებისთანავე. ამავე დროს, ტემპერატურა მაცივრებში არ უნდა დაეცემა ნულოვან გრადუსს ქვემოთ.
თუ თქვენ აპირებთ რადიშის შენახვას სხვაგვარად, მაშინ შესანახად გაგზავნამდე ის უნდა დარჩეს დროებითი გროვებით დაფარული ნიადაგის ფენით. ნიადაგის ფენის სისქე უნდა იყოს თხუთმეტიდან ოც სანტიმეტრამდე. და მხოლოდ ამის შემდეგ ძლიერი და ჯანსაღი რადიშ უსაფრთხოდ ინახება დაზიანების გარეშე.
მოკრეფილი ზამთრის რადიშ მშვენივრად იტანს გრძელვადიან შენახვას - ადვილად ინახება ორასიდან ორას ოცი დღის განმავლობაში. განსაკუთრებით კარგად ინახება ისეთი ჯიშები, როგორიცაა ზამთრის მრგვალი თეთრი და ზამთრის მრგვალი შავი.
სარდაფში, რადიშის მოსავალი ჩვეულებრივ ინახება ტენიან ქვიშაში. ამ შემთხვევაში, ფარდობითი ტენიანობა უნდა იყოს ოთხმოციდან ოთხმოცდახუთი პროცენტამდე, ხოლო ტემპერატურა უნდა იყოს ორიდან სამ გრადუსამდე. სხვათა შორის, სარდაფებსა და სარდაფებში, ეს მკვებავი ძირეული კულტურები ხშირად ინახება ერთდროულად კარტოფილთან და სტაფილოთან ერთად.
სარდაფების სარდაფების არარსებობის შემთხვევაში, რადიშ შეიძლება ინახებოდეს მყარი ფილმის ჩანთებში, რომლებიც მოთავსებულია ისეთ ადგილებში, რომლებიც არ არიან მიდრეკილნი გაყინვისკენ. შესაფერისია შესანახად და კარგად არის შეკუმშული თიხის ორმოების თავზე ჭაბურღილით. რადიშ ასევე მშვენივრად არის დაცული სანგრებში და სპეციალურად აღჭურვილ გროვებში - ყუთებში ან პირდაპირ მიწაში. მხოლოდ ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია საიმედო თავშესაფრის მოვლა და შესანიშნავი ვენტილაცია.
გირჩევთ:
როგორ შეინახოთ ლეღვი სწორად
ლეღვი საკმაოდ იშვიათი სტუმარია ჩვენს განედებში, რომლებიც ტკბილეულის შესანიშნავი ბუნებრივი ალტერნატივაა. როგორც კი იძახის: ლეღვი, ლეღვი ან ლეღვის ხე. ყველა ამ სახელის უკან დგას სურნელოვანი და ძალიან ტკბილი ხილი, რომელსაც აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, რომელიც ბუნდოვნად ახსენებს თხილის გემოს. თუმცა, ლეღვი თანაბრად კარგია როგორც ახალი, ისე გამხმარი. და ისე, რომ მან არ დაკარგოს შესანიშნავი გემო, მნიშვნელოვანია ისწავლოს მისი სწორად შენახვა
როგორ შეინახოთ რუბარბი სწორად
რუბარბი, რომელიც ჩვენთან მოვიდა ტიბეტიდან, ძალიან მკვებავი და წარმოუდგენლად გემრიელია. ის პირველ ადგილზეა უხეში ბოჭკოების შემცველობით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ საჭმლის მონელებაში. და ვაშლი ლიმონით იკავებს მხოლოდ მეორე და მესამე ადგილებს, შესაბამისად. მოკლედ რომ ვთქვათ, rhubarb უნდა შედიოდეს თითოეული ადამიანის დიეტაში. იმისათვის, რომ შეძლოთ მისი უფრო ხშირად გამოყენება, თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ სწორად შეინახოთ რუბარბი. თუმცა, ამის გაკეთება საერთოდ არ არის რთული
როგორ სწორად შეინახოთ ჩინური კომბოსტო
პეკინის კომბოსტო ძალიან ჯანსაღია და შესანიშნავად ავსებს თითქმის ნებისმიერ კერძს. და ის ასევე კარგია, რადგან ის არ საჭიროებს შენახვის განსაკუთრებულ პირობებს - მის წარმატებულ შენახვაში მთავარი როლი ენიჭება მხოლოდ თავების მომწიფების ხარისხს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ძვირფასი ბოსტნეულის მოსავალი თანაბარი წარმატებით, როგორც სარდაფში, ასევე მაცივარში და ამის სწორად გასაკეთებლად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი
როგორ შეინახოთ ვარდების ბარძაყები სწორად
ბევრი დაიწერა და ითქვა ნათელი ვარდის ბარძაყის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ამ სიმპათიური მამაკაცის მშრალი ხილის შეძენა ყოველთვის შეგიძლიათ მაღაზიაში ან აფთიაქში. ზოგიერთ ჩვენგანს გაუმართლა, რომ გაიზარდა მიმზიდველი ვარდის ბარძაყები საკუთარ ნაკვეთზე. უბრალოდ, სანახაობრივი კენკრის მოსავლის შემდეგ, ბევრს წარმოდგენა არ აქვს რა უნდა გააკეთოს მათთან შემდეგ. მაგრამ თქვენ ნამდვილად გსურთ გაჯეროთ სხეული ვიტამინებით მთელი გრძელი ზამთრის განმავლობაში! როგორ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი ვარდის ბარძაყები?
როგორ შეინახოთ ალუბალი სწორად
ტკბილი ალუბალი … ნათელი, წვნიანი, მადისაღმძვრელი … ძნელად თუ მოიძებნება ადამიანი, რომელიც სრულიად გულგრილია ამ კენკრის მიმართ. რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის გინდათ შეინარჩუნოთ ახალი ალუბალი რაც შეიძლება დიდხანს, რადგან ისინი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია! კანის დაავადებები, გულის დაავადებები, თირკმელების დაავადება და სხვა დაავადებები - ამ ყველაფერს კენკრა გაუძლებს! მაშ, რატომ აღარ შეჭამო?
