2024 ავტორი: Gavin MacAdam | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-16 13:42
ბაზილიკი გვეხმარება გავამრავალფეროვნოთ ყველაზე ჩვეულებრივი კერძების გემოც კი. დღესდღეობით, ეს ცხარე მცენარე თავისუფლად შეგიძლიათ შეიძინოთ მაღაზიაში ან თუნდაც გაიზარდოთ საკუთარ ბაღში. თუმცა, ყველამ არ იცის როგორ შეინახოთ იგი. და თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ცხარე ბალახი სხვადასხვა გზით - მას შემდეგ რაც გაეცანით მათ უფრო დეტალურად, ნებისმიერ დიასახლისს ნამდვილად ექნება საშუალება აირჩიოს შესაფერისი ვარიანტი
როგორ შეინახოთ?
ბაზილიკის არჩევისას ძალზე მნიშვნელოვანია ყურადღება მიაქციოთ იმ ფაქტს, რომ მისი ფოთლები არ არის გაფუჭებული და არ აქვს მუქი ლაქები ან რაიმე ნაკლი.
ვინაიდან რეჰანი შეიცავს საკმაოდ დიდ რაოდენობას წყალს, შეგიძლიათ მისი ღეროები ჩაყაროთ ჭიქაში და დაასხით წყალი ფესვებს. არ არის საჭირო ჭიქის დახურვა, მთავარია ის ისე მოათავსო, რომ მზის პირდაპირი სხივები არ მოხვდეს მასზე. ამ ფორმით, მშვენიერ ცხარე ბალახს შეუძლია სუფთა დარჩეს დაახლოებით ერთი და ნახევარიდან ორ კვირამდე. და თუ დახურავთ ჭიქას პლასტმასის შესაფუთი და ელასტიური ბენდით დააწექით კიდეებს, მწვანილი შეიძლება გაგრძელდეს სამ კვირამდე.
იმ შემთხვევაში, თუ ბევრი რეჰანი არ არის ნაყიდი, მაგრამ მისი გამოყენება უახლოეს დღეებში იგეგმება, ფოთლები ნესტიან პირსახოცზე დადეთ, რის შემდეგაც ისინი კარგად გახვეულია, მოთავსებულია პლასტმასის ჩანთაში და იგზავნება მაცივარში. ამ შემთხვევაში, მწვანილი ადვილად შეინახება სამიდან ოთხ დღემდე.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩაყაროთ დაფქული რეჰანი კონტეინერში, მოაყაროთ მარილი, დაასხით მაღალი ხარისხის ზეითუნის ზეთი და შედგით მაცივარში. ამ შემთხვევაში ორი ან სამი თვის უსაფრთხო შენახვა გარანტირებულია! და ბაზილიკით გაჟღენთილი ზეითუნის ზეთი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სალათის შესანიშნავი გასახდელი.
გაყინეთ რეჰანი
რეჰანის შესანარჩუნებლად მთელი ზამთარი, ის უნდა გაყინოთ. სხვათა შორის, ამ ჯანსაღი სანელებლის გაყინვის რამდენიმე გზა არსებობს.
უმარტივესი გზაა რეჰანის ფოთლები წყალში ჩამოიბანოთ და ქაღალდის პირსახოცზე დადეთ, რათა დარჩენილი ტენიანობა შეიწოვოს. შემდეგ, ყლორტები გადადიან პერგამენტში და იგზავნება საყინულეში. ამ შემთხვევაში, მნიშვნელოვანია შევეცადოთ მოვათავსოთ ისინი ისე, რომ ფოთლები, თუ ეს შესაძლებელია, არ შევიდეს ერთმანეთთან კონტაქტში. ამ ფორმით, მწვანილი გაყინულია ერთი საათის განმავლობაში, რის შემდეგაც ისინი მოთავსებულია პატარა ჩანთებში შესაკრავებით და, ჰაერის გამოწურვისგან, მწვანილი მოთავსებულია საყინულეში. და ისინი იქიდან გამოაქვთ საჭიროებისამებრ. შენახვის ამ მეთოდით, რეჰანი არ კარგავს თავის თვისებებს მთელი წლის განმავლობაში.
თქვენ ასევე შეგიძლიათ მოათავსოთ რეჰანის მთელი ფოთლები უჯრაზე და შედგით საყინულეში რამდენიმე საათის განმავლობაში. გაყინვისთანავე, ისინი უნდა გადავიდეს ჰერმეტულ კონტეინერებში. ამავე დროს, თქვენ არ უნდა შეავსოთ კონტეინერები ფოთლებით, წინააღმდეგ შემთხვევაში ისინი სწრაფად დაკარგავენ ფორმას. ამ გზით გაყინული ფოთლები შეიძლება გამოყენებულ იქნას მთლიანად სუპების ან მაკარონის გასაფორმებლად, ან შეგიძლიათ წვრილად დაჭერით და ასევე დაამატოთ ნებისმიერ კერძს.
თქვენ შეგიძლიათ გაყინოთ რეჰანი სხვა გზით. ამისათვის, ცხარე მცენარის ფოთლები გაანადგურეს ბლენდერის ან დანის გამოყენებით, შემდეგ კი გადაიტანეთ ყინულის ფორმებში და შეავსეთ წყლით. როდესაც რეჰანი გაყინულია, კუბურები ამოღებულია ფორმებიდან და ჩადეთ ჩანთაში, რომელიც თავის მხრივ იგზავნება საყინულეში შესანახად.
ზოგიერთი დიასახლისი ასევე გაყინავს რეჰანის ფოთლებს ზეითუნის ზეთით - დაასხით დაჭრილი ფოთლები ზეითუნის ზეთით, შემდეგ კი პატარა ნაწილებად ჩაალაგეთ ჩანთებში და მოათავსეთ საყინულეში. რეჰანი ასევე შეიძლება ინახებოდეს ამგვარად ერთ წლამდე.
მარილი რეჰანი
მშრალი და სუფთა თიხის ქოთნის ძირში მარილს ასხამენ ერთი სანტიმეტრის ფენაში. თუმცა, ქოთნის ნაცვლად, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ კერამიკული კონტეინერი სახურავით ან ქილათ. შემდეგ მშრალი და სუფთა რეჰანის ფოთლები მოთავსებულია კონტეინერში. ფოთლების თითოეულ ფენას ასხამენ მარილს, აგრძელებენ ამას მანამ, სანამ კონტეინერი არ ივსება ზემოდან (სახურავამდე 5 სმ თავისუფალია). და ყოველი ათი ფენის შემდეგ, ფოთლები უნდა იყოს ოდნავ დაჭერილი, დარწმუნდით, რომ ისინი არ დაზიანდება. ბაზილიკის ფოთლების ზედა ფენას ასხამენ უამრავ მარილს. შემდეგი, კონტეინერი კარგად უნდა შეირყა და მსუბუქად დაარტყა მას - მარილი ადვილად უნდა შეაღწიოს ყველა ფენაში და წარმოქმნილი ბზარები. როდესაც ეს კეთდება, რეჰანის კონტეინერი გადადის მშრალ და გრილ ადგილას, იდეალურად სარდაფში ან კარადაში.
გირჩევთ:
როგორ შეინახოთ ლეღვი სწორად
ლეღვი საკმაოდ იშვიათი სტუმარია ჩვენს განედებში, რომლებიც ტკბილეულის შესანიშნავი ბუნებრივი ალტერნატივაა. როგორც კი იძახის: ლეღვი, ლეღვი ან ლეღვის ხე. ყველა ამ სახელის უკან დგას სურნელოვანი და ძალიან ტკბილი ხილი, რომელსაც აქვს ძალიან სასიამოვნო გემო, რომელიც ბუნდოვნად ახსენებს თხილის გემოს. თუმცა, ლეღვი თანაბრად კარგია როგორც ახალი, ისე გამხმარი. და ისე, რომ მან არ დაკარგოს შესანიშნავი გემო, მნიშვნელოვანია ისწავლოს მისი სწორად შენახვა
როგორ შეინახოთ რუბარბი სწორად
რუბარბი, რომელიც ჩვენთან მოვიდა ტიბეტიდან, ძალიან მკვებავი და წარმოუდგენლად გემრიელია. ის პირველ ადგილზეა უხეში ბოჭკოების შემცველობით, რომლებიც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ საჭმლის მონელებაში. და ვაშლი ლიმონით იკავებს მხოლოდ მეორე და მესამე ადგილებს, შესაბამისად. მოკლედ რომ ვთქვათ, rhubarb უნდა შედიოდეს თითოეული ადამიანის დიეტაში. იმისათვის, რომ შეძლოთ მისი უფრო ხშირად გამოყენება, თქვენ უნდა ისწავლოთ თუ როგორ სწორად შეინახოთ რუბარბი. თუმცა, ამის გაკეთება საერთოდ არ არის რთული
როგორ სწორად შეინახოთ ჩინური კომბოსტო
პეკინის კომბოსტო ძალიან ჯანსაღია და შესანიშნავად ავსებს თითქმის ნებისმიერ კერძს. და ის ასევე კარგია, რადგან ის არ საჭიროებს შენახვის განსაკუთრებულ პირობებს - მის წარმატებულ შენახვაში მთავარი როლი ენიჭება მხოლოდ თავების მომწიფების ხარისხს. თქვენ შეგიძლიათ შეინახოთ ეს ძვირფასი ბოსტნეულის მოსავალი თანაბარი წარმატებით, როგორც სარდაფში, ასევე მაცივარში და ამის სწორად გასაკეთებლად მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ რამდენიმე მნიშვნელოვანი პუნქტი
როგორ შეინახოთ ვარდების ბარძაყები სწორად
ბევრი დაიწერა და ითქვა ნათელი ვარდის ბარძაყის სასარგებლო თვისებების შესახებ. ამ სიმპათიური მამაკაცის მშრალი ხილის შეძენა ყოველთვის შეგიძლიათ მაღაზიაში ან აფთიაქში. ზოგიერთ ჩვენგანს გაუმართლა, რომ გაიზარდა მიმზიდველი ვარდის ბარძაყები საკუთარ ნაკვეთზე. უბრალოდ, სანახაობრივი კენკრის მოსავლის შემდეგ, ბევრს წარმოდგენა არ აქვს რა უნდა გააკეთოს მათთან შემდეგ. მაგრამ თქვენ ნამდვილად გსურთ გაჯეროთ სხეული ვიტამინებით მთელი გრძელი ზამთრის განმავლობაში! როგორ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ჯანსაღი ვარდის ბარძაყები?
როგორ შეინახოთ ალუბალი სწორად
ტკბილი ალუბალი … ნათელი, წვნიანი, მადისაღმძვრელი … ძნელად თუ მოიძებნება ადამიანი, რომელიც სრულიად გულგრილია ამ კენკრის მიმართ. რა თქმა უნდა, თქვენ ყოველთვის გინდათ შეინარჩუნოთ ახალი ალუბალი რაც შეიძლება დიდხანს, რადგან ისინი ძალიან გემრიელი და ჯანსაღია! კანის დაავადებები, გულის დაავადებები, თირკმელების დაავადება და სხვა დაავადებები - ამ ყველაფერს კენკრა გაუძლებს! მაშ, რატომ აღარ შეჭამო?
